{"id":96408,"date":"2021-04-21T23:48:00","date_gmt":"2021-04-22T04:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformanteperu.com\/?p=96408"},"modified":"2021-04-21T23:48:00","modified_gmt":"2021-04-22T04:48:00","slug":"minsa-el-55-4-de-personas-tuvo-mas-apetito-durante-la-cuarentena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2021\/04\/21\/minsa-el-55-4-de-personas-tuvo-mas-apetito-durante-la-cuarentena\/","title":{"rendered":"Minsa: el 55.4 % de personas tuvo m\u00e1s apetito durante la cuarentena"},"content":{"rendered":"

Investigadores del INS observan cambios en los h\u00e1bitos alimentarios y estilos de vida durante la pandemia<\/span><\/strong><\/p>\n

Lima, 21 de Abril, (ANDINA).-<\/strong> El 55.4 % de personas mayores de 18 a\u00f1os tuvo m\u00e1s apetito durante la cuarentena, mientras que el 39.9 % ha comido m\u00e1s en comparaci\u00f3n con un mes sin confinamiento, revel\u00f3 un estudio realizado por los nutricionistas del Instituto Nacional de Salud (INS) del Ministerio de Salud (Minsa).<\/span><\/p>\n

La encuesta virtual desarrollada por la investigadora del INS, Patricia Velarde, nutricionista del Centro Nacional de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n (Cenan), se ejecut\u00f3 en junio y julio del 2020, con la participaci\u00f3n de 954 personas mayores de 18 a\u00f1os en Lima Metropolitana.<\/span><\/p>\n

Entre los cambios observados, tambi\u00e9n est\u00e1 que el 51 % de los consultados modific\u00f3 las cantidades de alimentos que se sirvi\u00f3 en el plato durante los d\u00edas de aislamiento.<\/span><\/p>\n

En ese sentido, el estudio evidenci\u00f3 las razones por las que se come m\u00e1s alimentos: el 39 % de los encuestados mencion\u00f3 que comi\u00f3 m\u00e1s por ansiedad y por estr\u00e9s, y que el 35 % porque estuvo m\u00e1s tiempo en casa. En tanto, el 18 % indic\u00f3 que prepar\u00f3 nuevas recetas.<\/span><\/p>\n

En relaci\u00f3n a los h\u00e1bitos adquiridos durante la cuarentena, el 64.5 % de entrevistados consumi\u00f3 sus alimentos frente a alg\u00fan aparato electr\u00f3nico como el televisor, celular, tableta o alg\u00fan dispositivo. El 61.2 % durmi\u00f3 menos horas.<\/span><\/p>\n

En relaci\u00f3n a la actividad f\u00edsica, el 81.2 % indic\u00f3 que en comparaci\u00f3n de los meses sin cuarentena, la actividad f\u00edsica sufri\u00f3 cambios. El 65 % refiri\u00f3 que hace menos actividad f\u00edsica.<\/span><\/p>\n

Asimismo, las personas con exceso de peso (sobrepeso y obesidad) mencionaron que hab\u00edan disminuido sus horas de sue\u00f1o, no hicieron actividad f\u00edsica y, adem\u00e1s, el 60 % indic\u00f3 que ten\u00eda m\u00e1s apetito. Esto revela que se han desarrollado h\u00e1bitos y estilos de vida que los vuelven m\u00e1s vulnerables para casos graves del covid-19.<\/span><\/p>\n

Por \u00faltimo, los investigadores instaron a la poblaci\u00f3n en general a mejorar sus h\u00e1bitos alimentarios siguiendo los 12 mensajes de las gu\u00edas alimentarias para la poblaci\u00f3n peruana.<\/span><\/p>\n

Datos<\/span><\/strong><\/p>\n

– La investigaci\u00f3n se titula \u00abModificaci\u00f3n de h\u00e1bitos de alimentaci\u00f3n y estilos de vida durante la declaraci\u00f3n de estado de emergencia nacional a consecuencia del covid-19, en mayores de 18 a\u00f1os en Lima Metropolitana\u00bb.<\/span><\/p>\n

– Las variables consideradas para la investigaci\u00f3n fueron talla y peso autorreportados, caracter\u00edsticas econ\u00f3micas, comorbilidades, h\u00e1bitos de sue\u00f1o, h\u00e1bitos de actividad f\u00edsica, y si ha sufrido alguna modificaci\u00f3n de consumo de alimentos.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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