{"id":85126,"date":"2020-10-25T14:40:07","date_gmt":"2020-10-25T19:40:07","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformanteperu.com\/?p=85126"},"modified":"2020-10-25T14:40:07","modified_gmt":"2020-10-25T19:40:07","slug":"mes-morado-compra-turrones-en-empaques-cerrados-y-con-registro-sanitario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2020\/10\/25\/mes-morado-compra-turrones-en-empaques-cerrados-y-con-registro-sanitario\/","title":{"rendered":"Mes morado: compra turrones en empaques cerrados y con registro sanitario"},"content":{"rendered":"

Digesa recomienda elegir con cuidado este tradicional dulce para evitar cualquier riesgo de infecci\u00f3n<\/span><\/strong><\/p>\n

Lima, 25 Octubre 2020, (ANDINA).-<\/strong> El Ministerio de Salud (Salud), a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa), recomend\u00f3 a la ciudadan\u00eda revisar siempre el empaque del turr\u00f3n antes de comprarlo, y verificar que est\u00e9 completamente sellado y cuente con el registro sanitario para evitar males estomacales o cualquier riesgo de infecci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

La directora general de la Digesa, Carmen Cruz Gamboa, sostuvo que el turr\u00f3n es uno de los dulces m\u00e1s emblem\u00e1ticos y requeridos por los peruanos en esta temporada, pero debe adquirirse preferiblemente en envase herm\u00e9tico, sin magulladuras y con el rotulado visible.<\/span><\/p>\n

A\u00f1adi\u00f3 que el envase debe contener nombre y RUC de la empresa, c\u00f3digo de Registro Sanitario, fecha de vencimiento y de producci\u00f3n, n\u00famero de lote e ingredientes.<\/span><\/p>\n

De esta forma, los consumidores podr\u00e1n conocer los datos del fabricante. Es importante tambi\u00e9n solicitar boleta o factura, en caso requieran realizar alg\u00fan reclamo sobre el producto.<\/span><\/p>\n

\u00abSi se va a dar a probar, tiene que utilizarse material descartable, y el que manipula el turr\u00f3n debe llevar uniforme de uso exclusivo: gorro (que cubra todo el cabello), mascarilla, medios de higienizaci\u00f3n de manos y utensilios limpios. El turr\u00f3n empaquetado es m\u00e1s seguro, pero, si no lo est\u00e1, puede exhibirse en una vitrina cerrada y limpia para evitar que ingresen agentes externos que puedan contaminarlo\u201d, remarc\u00f3.<\/span><\/p>\n

La bi\u00f3loga recalc\u00f3 que el comprador tambi\u00e9n debe utilizar mascarilla, respetar el distanciamiento f\u00edsico y desinfectarse las manos con alcohol de 70\u00ba. De igual manera, brind\u00f3 recomendaciones para conservar mejor el turr\u00f3n en casa: \u00abEs importante mantenerlo fresco, seco y a temperatura de ambiente, en un envase cerrado y protegido\u201d, puntualiz\u00f3.<\/span><\/p>\n

La Digesa inst\u00f3 a los consumidores a defender sus derechos y no consumir alimentos que tengan olor desagradable o que presenten indicios de haber sido adulterados o se encuentren en mal estado.<\/span><\/p>\n

Asimismo, recomend\u00f3 consumir este producto con moderaci\u00f3n por su alto contenido en grasas saturadas y az\u00facar, y evitar acompa\u00f1arlo con bebidas azucaradas.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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