{"id":84574,"date":"2020-10-18T14:17:16","date_gmt":"2020-10-18T19:17:16","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformanteperu.com\/?p=84574"},"modified":"2020-10-18T14:17:16","modified_gmt":"2020-10-18T19:17:16","slug":"mas-alla-de-la-sangrecita-que-alimentos-son-ricos-en-hierro-por-region","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2020\/10\/18\/mas-alla-de-la-sangrecita-que-alimentos-son-ricos-en-hierro-por-region\/","title":{"rendered":"M\u00e1s all\u00e1 de la sangrecita: \u00bfQu\u00e9 alimentos son ricos en hierro por regi\u00f3n?"},"content":{"rendered":"

La alimentaci\u00f3n rica en hierro es necesaria desde la gestaci\u00f3n para as\u00ed evitar la anemia y sus consecuencias a corto y largo plazo.<\/span><\/strong><\/p>\n

Lima, 18 Octubre 2020, (El Informante Per\u00fa).-<\/strong> Una buena alimentaci\u00f3n es la base de una vida sana ya que proporciona los nutrientes que necesitamos d\u00eda a d\u00eda para realizar nuestras actividades y evitar diferentes enfermedades. Sin embargo, solemos confundir \u201ccomer bien\u201d con el \u201ccomer bastante\u201d, ocasionando que haya desbalances en nuestra alimentaci\u00f3n como el exceso de carbohidratos y\/o grasas saturadas, o la falta de vitaminas, prote\u00ednas o minerales como el hierro.<\/span><\/p>\n

Justamente la falta de hierro, que genera anemia, es una de las preocupaciones m\u00e1s grandes de nuestro pa\u00eds ya que afecta a 2 de cada 5 ni\u00f1os menores de 3 a\u00f1os, causando que estos no se desarrollen de manera \u00f3ptima ni f\u00edsica ni intelectualmente.<\/span><\/p>\n

Por tal motivo, #TanFuertesComoElHierro<\/strong>, iniciativa de Pac\u00edfico que se suma a la lucha contra la anemia, destaca una lista de alimentos ricos en hierro por regi\u00f3n que nos puede ayudar a prevenir esta enfermedad.<\/span><\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 alimentos son fuente de hierro?<\/span><\/strong><\/p>\n

Una de las ventajas de nuestro pa\u00eds es que su diversidad nos ofrece diferentes alimentos ricos en hierro y que se encuentran en todas las regiones. El Dr. Rafael Mes\u00eda, pediatra de SANNA Centros Cl\u00ednicos, recomienda:<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Asimismo, recordemos que alimentos como la sangrecita de pollo, h\u00edgado de vaca\/cerdo, ri\u00f1ones, carne de res y los huevos son grandes fuentes de hierro y que se pueden encontrar a nivel nacional.<\/span><\/p>\n

Comer 3 veces por semana estos alimentos ricos en hierro nos permitir\u00e1n prevenir la anemia y ayudar\u00e1n en el tratamiento de aquellos que ya han sido diagnosticados. Es tarea de todos formar a ni\u00f1os tan fuertes como el hierro.<\/span><\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son las consecuencias de esta afecci\u00f3n?<\/span><\/strong><\/p>\n

Recordemos que una buena alimentaci\u00f3n parte de la inclusi\u00f3n de todos los grupos de alimentos a nuestra dieta y, como se\u00f1ala la nutricionista de SANNA Nutrici\u00f3n a Domicilio, Jenny Garc\u00eda, \u201clos h\u00e1bitos alimentarios son heredados de los padres\u201d. La buena alimentaci\u00f3n y la dosis necesaria de hierro, debe venir desde la gestaci\u00f3n ya que es clave para el desarrollo del sistema nervioso, evitar partos prematuros, etc.<\/span><\/p>\n

Asimismo, se ha demostrado que quienes sufrieron de anemia entre los 6 y 23 meses tuvieron un coeficiente intelectual hasta 6 puntos menor que otros que no la padecieron. \u201cEsto se traduce en problemas de memoria, aprendizaje e incluso ansiedad o depresi\u00f3n a largo plazo\u201d, afirma el Dr. Mes\u00eda.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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