{"id":8125,"date":"2017-04-09T21:04:40","date_gmt":"2017-04-10T02:04:40","guid":{"rendered":"http:\/\/elinformanteperu.com\/?p=8125"},"modified":"2017-04-10T00:15:27","modified_gmt":"2017-04-10T05:15:27","slug":"como-aprovechar-mejor-los-alimentos-que-llegan-a-las-zonas-afectadas-por-los-huaicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2017\/04\/09\/como-aprovechar-mejor-los-alimentos-que-llegan-a-las-zonas-afectadas-por-los-huaicos\/","title":{"rendered":"\u00bfC\u00f3mo aprovechar mejor los alimentos que llegan a las zonas afectadas por los huaicos?"},"content":{"rendered":"

El pa\u00eds se ha volcado a ayudar a trav\u00e9s de donaciones a las personas damnificadas por los huaicos e inundaciones. Los alimentos son parte indispensable en este escenario, y aprender a optimizarlos es clave.<\/strong><\/span><\/p>\n

\u00b7 Como m\u00ednimo, las personas deben tener una comida balanceada al d\u00eda.<\/span>
\n \u00b7 Se consideran como grupos vulnerables a los ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os, madres gestantes y lactantes, personas con enfermedades cr\u00f3nicas y adultos mayores.<\/span><\/p>\n

Lima, 07 Abril 2017, (El Informante Per\u00fa).-<\/strong> En estas \u00faltimas semanas, el pa\u00eds se ha volcado a ayudar a trav\u00e9s de donaciones a las personas damnificadas por los huaicos e inundaciones. Los alimentos son parte indispensable en este escenario, y aprender a optimizarlos es clave para que el impacto sea incluso mayor.<\/span><\/p>\n

La nutricionista Jenny Garc\u00eda, de Nutrici\u00f3n a Domicilio SANNA Divisi\u00f3n Ambulatoria, comenta que la poblaci\u00f3n se ver\u00e1 afectada tanto en la salud como en su alimentaci\u00f3n, en especial los grupos vulnerables como ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os, madres gestantes y lactantes, personas con enfermedades cr\u00f3nicas y adultos mayores.<\/span>
\n Por ello, recomienda beber suficiente l\u00edquido para que su cuerpo funcione correctamente y evitar la deshidrataci\u00f3n, as\u00ed como ingerir al menos una comida bien balanceada por d\u00eda, la cual debe basarse en los 3 grupos de alimentos:<\/span><\/p>\n

\u00b7 B\u00e1sico como cereales de f\u00e1cil preparaci\u00f3n o listos para consumir: avena en caja, panes envasados, galletas.<\/span><\/p>\n

\u00b7 Fuente concentrada de energ\u00eda como los aceites, barras de chocolate, man\u00ed, miel, chancaca.<\/span><\/p>\n

\u00b7 Fuente concentrada de prote\u00edna, en estos casos los enlatados son la mejor opci\u00f3n. Los l\u00e1cteos envasados son otra fuente de prote\u00edna a igual que las menestras en conservas.<\/span><\/p>\n

\u201cEl agua es un alimento indispensable y su consumo debe ser seguro, es decir, apta para el consumo humano. En la situaci\u00f3n actual se debe optar por el agua embotellada. Tambi\u00e9n es v\u00e1lido considerar como suplemento a las bebidas rehidratantes\u201d, detall\u00f3 Garc\u00eda.<\/span><\/p>\n

Asimismo, explic\u00f3 que para armar una raci\u00f3n de asistencia alimentaria, hay que reconocer 2 etapas en principio:<\/span><\/p>\n

1. Etapa de Supervivencia, con un aporte de 1500 Kcal\/persona\/d\u00eda.<\/span><\/p>\n

2. Etapa de Mantenimiento temporal, con un aporte de 1900 Kcal\/persona\/d\u00eda.<\/span><\/p>\n

\u201cLa nutrici\u00f3n en situaciones de emergencia y desastres debe dirigirse no solo a seleccionar los alimentos adecuados para intervenir durante estos eventos, sino que tambi\u00e9n se contemplar\u00e1n aspectos como los h\u00e1bitos y costumbres alimentarias de la poblaci\u00f3n, recursos necesarios para la preparaci\u00f3n de las comidas, infraestructura disponible y acceso a ellos en la zona afectada\u201d, indica Jenny Garc\u00eda.<\/span><\/p>\n

Si deseas continuar contribuyendo con donaciones de alimentos, ser\u00eda recomendable considerar enviar los siguientes productos:<\/span><\/p>\n

\u00b7 Agua sin gas en botellas.<\/span>
\n \u00b7 Bebidas hidratantes lista para su consumo.<\/span>
\n \u00b7 Leche fresca en caja (ver fecha de vencimiento e integridad del producto). Tambi\u00e9n puede ser leche en polvo.<\/span>
\n \u00b7 Cereales como la avena en caja o pre-cocida (se mezcla con agua y se consume).<\/span>
\n \u00b7 Jugos en caja con az\u00facar y de dieta para personas con diabetes.<\/span>
\n \u00b7 Galletas envasadas.<\/span>
\n \u00b7 Frutos secos envasados.<\/span>
\n \u00b7 Barras de cereal, barras de chocolate.<\/span>
\n \u00b7 Compotas de fruta y cereales para bebes. Tambi\u00e9n pueden ser utilizadas por los ni\u00f1os.<\/span>
\n \u00b7 Alimentos en conserva como pescado, menestras, ma\u00edz, vegetales, frutas.<\/span>
\n \u00b7 Sal, mermeladas, infusiones, az\u00facar envasada y aceite vegetal.<\/span>
\n \u00b7 Suplementos de vitaminas y minerales, es probable que el acceso a frutas y vegetales sea escaso.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El pa\u00eds se ha volcado a ayudar a trav\u00e9s de donaciones a las personas damnificadas por los huaicos e inundaciones. Los alimentos son parte indispensable en este escenario, y aprender a optimizarlos es clave. \u00b7 Como m\u00ednimo, las personas deben tener una comida balanceada al d\u00eda. \u00b7 Se consideran como grupos vulnerables a los ni\u00f1os […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5698,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[21],"tags":[857,1342,1343],"class_list":["post-8125","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-orientacion","tag-huaico","tag-inundaciones","tag-sanna"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8125","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8125"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8125\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8195,"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8125\/revisions\/8195"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5698"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8125"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8125"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8125"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}