{"id":73928,"date":"2020-06-06T16:34:23","date_gmt":"2020-06-06T21:34:23","guid":{"rendered":"http:\/\/elinformanteperu.com\/?p=73928"},"modified":"2020-06-06T16:34:23","modified_gmt":"2020-06-06T21:34:23","slug":"muere-chef-ciro-watanabe-cuya-gastronomia-destaco-en-peru-y-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2020\/06\/06\/muere-chef-ciro-watanabe-cuya-gastronomia-destaco-en-peru-y-chile\/","title":{"rendered":"Muere chef Ciro Watanabe, cuya gastronom\u00eda destac\u00f3 en Per\u00fa y Chile"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>El cronista gastron\u00f3mico chileno Daniel Greve confirm\u00f3 el fallecimiento en Lima del chef de origen peruano-japon\u00e9s Ciro Watanabe.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Lima, 06 Junio 2020, (ANDINA).-<\/strong> El cronista gastron\u00f3mico chileno Daniel Greve confirm\u00f3 el fallecimiento en Lima del chef de origen peruano-japon\u00e9s Ciro Watanabe, responsable del conocido restaurante Osaka.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Watanabe, de 39 a\u00f1os, fue encontrado muerto por un familiar y a\u00fan se desconoce la causa de su deceso, escribi\u00f3 Greve en su cuenta de Instagram, informa el diario chileno La Tercera.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">De padre japon\u00e9s y madre lime\u00f1a, Watanabe se instal\u00f3 en Chile en el 2009 y, al poco tiempo, abri\u00f3 un local de comida nikkei, que fusiona los sabores tradicionales de la cocina peruana y japonesa, lo que le permiti\u00f3 ganar popularidad entre los comensales chilenos.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Con los a\u00f1os, informa el diario chileno, se hizo cargo de la cocina del restaurante Osaka, un reconocido local ubicado en Casa Nueva Costanera de Vitacura.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">En Lima<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Watanabe hab\u00eda regresado a Lima para continuar con sus proyectos personales. Debido a la pandemia por el nuevo coronavirus y el cierre de fronteras se qued\u00f3 en la capital. \u201cMe avisaron esta ma\u00f1ana nuestros amigos en com\u00fan\u201d, cont\u00f3 Greve, director de Emporio Creativo, a La Tercera.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Adem\u00e1s de impulsor de la fusi\u00f3n de la cocina peruana y japonesa, particip\u00f3 en televisi\u00f3n en el Master Chef Celebrity de Canal 13 e igualmente fue jurado del Top Chef de TVN en el 2014. De igual modo apoy\u00f3 a la Junta Nacional de Auxilio Escolar y Becas, para implementar la alimentaci\u00f3n saludable entre j\u00f3venes de Chile.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u201cEra un profesional tremendo y un gran amigo. Qu\u00e9 tristeza, por esta situaci\u00f3n del coronavirus, no poder estar m\u00e1s cerca de lo que sucedi\u00f3 ni poder darle una despedida como corresponde\u201d, enfatiz\u00f3 el cr\u00edtico gastron\u00f3mico.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Greve agreg\u00f3 en Instagram: \u00abY te fuiste, gordo querido. No sabes lo que cuesta escribir esto, pero lo necesario que es para aceptar tu partida. Me reconforta saber que te dije siempre todo lo que te quise y que no me guard\u00e9 nada\u201d.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El cronista gastron\u00f3mico chileno Daniel Greve confirm\u00f3 el fallecimiento en Lima del chef de origen peruano-japon\u00e9s Ciro Watanabe. Lima, 06 Junio 2020, (ANDINA).- El cronista gastron\u00f3mico chileno Daniel Greve confirm\u00f3 el fallecimiento en Lima del chef de origen peruano-japon\u00e9s Ciro Watanabe, responsable del conocido restaurante Osaka. 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