{"id":69884,"date":"2020-04-29T20:23:35","date_gmt":"2020-04-30T01:23:35","guid":{"rendered":"http:\/\/elinformanteperu.com\/?p=69884"},"modified":"2020-04-29T20:23:35","modified_gmt":"2020-04-30T01:23:35","slug":"coronavirus-exhortan-a-la-poblacion-a-seguir-una-alimentacion-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2020\/04\/29\/coronavirus-exhortan-a-la-poblacion-a-seguir-una-alimentacion-saludable\/","title":{"rendered":"Coronavirus: exhortan a la poblaci\u00f3n a seguir una alimentaci\u00f3n saludable"},"content":{"rendered":"

Es necesario cambiar los h\u00e1bitos de consumo de la poblaci\u00f3n, que est\u00e1 optando por alimentos ultra procesados o comida chatarra para ahorrar tiempo y no cocinar en casa.<\/span><\/strong><\/p>\n

Lima, 29 Abril 2020, (ANDINA).-<\/strong> Es necesario cambiar los h\u00e1bitos de consumo de la poblaci\u00f3n, que est\u00e1 optando por alimentos ultra procesados o comida chatarra para ahorrar tiempo y no cocinar en casa durante la cuarentena, manifest\u00f3 Enrique Jacoby, ex viceministro de Salud y vocero de la Convenci\u00f3n Nacional del Agro Peruano (Conveagro).<\/span><\/p>\n

\u00abLos pacientes obesos tienen un estado pro inflamatorio permanente o cr\u00f3nico. Cuando el Covid 19 ingresa al organismo provoca una reacci\u00f3n inflamatoria en pulmones y bronquios. El resultado de esos cuadros sintom\u00e1ticos es una hiperreacci\u00f3n inflamatoria que agrava la condici\u00f3n respiratoria de ese paciente\u00bb, explic\u00f3 Jacoby.<\/span><\/p>\n

El especialista, se\u00f1al\u00f3, seg\u00fan cifras del Instituto Nacional de Salud (INS), que el 69.9% de adultos en el Per\u00fa sufren de obesidad o sobrepeso; mientras que en escolares se registra un 32.3% y en adolescentes un 23.9%.<\/span><\/p>\n

Alimentaci\u00f3n saludable<\/span><\/strong><\/p>\n

En ese contexto, sostuvo que la mejor manera de combatir el sobrepeso y, a su vez, reducir los riesgos de contagiarse del nuevo coronavirus (Covid 19), es seguir una alimentaci\u00f3n saludable.<\/span><\/p>\n

Al respecto, Jacoby recomend\u00f3 a la poblaci\u00f3n leer las \u00abGu\u00edas Alimentarias para la Poblaci\u00f3n Peruana\u00bb, elaborada por el Centro Nacional de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n (CENAN) del INS\/MINSA, que promueve pr\u00e1cticas y estilos de vida saludables en la poblaci\u00f3n peruana mayor de 2 a\u00f1os, revalorizando la historia culinaria del Per\u00fa.<\/span><\/p>\n

Agricultura familiar<\/span><\/strong><\/p>\n

En tal sentido, indic\u00f3 que las \u00abGu\u00edas Alimentarias\u00bb, que promueve el INS, tienen como insumos principales los alimentos saludables que los m\u00e1s de 2.2 millones de peque\u00f1os productores producen.<\/span><\/p>\n

Sin embargo, seg\u00fan el vocero de Conveagro, estos hombres del campo, que en su mayor\u00eda se encuentran en situaci\u00f3n de pobreza, ahora han quedado descapitalizados, considerando que la crisis global en torno al Covid 19 coincidi\u00f3 con los meses de cosecha.<\/span><\/p>\n

\u00abNo tienen recursos para renovar o ampliar sus sembr\u00edos. Es necesario que el Estado brinde una l\u00ednea de cr\u00e9dito para continuar abasteciendo de alimentos saludables a los mercados locales\u00bb, enfatiz\u00f3 Jacoby.<\/span><\/p>\n

Sobre el particular, Conveagro y sus gremios de base, piden la creaci\u00f3n de un \u00abFondo de Salvataje y Reactivaci\u00f3n de la Agricultura Familiar\u00bb, que sirva como complemento para ayudar a los hombres del campo.<\/span><\/p>\n

\u00abSolicitamos implementar la Ley N\u00ba 30355, Ley de Promoci\u00f3n y Desarrollo de la Agricultura Familiar\u00bb, finaliz\u00f3.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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