{"id":66174,"date":"2020-03-14T14:19:28","date_gmt":"2020-03-14T19:19:28","guid":{"rendered":"http:\/\/elinformanteperu.com\/?p=66174"},"modified":"2020-03-14T14:19:28","modified_gmt":"2020-03-14T19:19:28","slug":"coronavirus-minagri-recomienda-consumo-de-alimentos-que-fortalecen-sistema-inmune","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2020\/03\/14\/coronavirus-minagri-recomienda-consumo-de-alimentos-que-fortalecen-sistema-inmune\/","title":{"rendered":"Coronavirus: Minagri recomienda consumo de alimentos que fortalecen sistema inmune"},"content":{"rendered":"

Un llamado a los peruanos a mantener la calma formul\u00f3 el ministro de Agricultura y Riego, Jorge Montenegro al tiempo de invocar a actuar con mucha responsabilidad.<\/span><\/strong><\/p>\n

Lima, 14 Marzo 2020, (ANDINA).-<\/strong> Un llamado a los peruanos a mantener la calma formul\u00f3 el ministro de Agricultura y Riego, Jorge Montenegro al tiempo de invocar a actuar con mucha responsabilidad para lograr una contenci\u00f3n en la lucha contra el coronavirus y dar una atenci\u00f3n adecuada a las personas que se encuentran en situaci\u00f3n vulnerable.<\/span><\/p>\n

En ese sentido, explic\u00f3 que hay que tener principal preocupaci\u00f3n por las personas que presentan defensas bajas en su organismo, como es el caso de los adultos mayores, por lo que recomend\u00f3 consumir productos que contribuyan a fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico.<\/span><\/p>\n

Nuestro pa\u00eds cuenta con una serie de alimentos con alto potencial que contribuyen para tener un sistema inmunol\u00f3gico eficiente y con ello prevenir o aminorar el impacto de las infecciones y enfermedades de las personas con las defensas bajas, como es el caso del coronavirus Covid-19.<\/span><\/p>\n

Alimentos saludables<\/span><\/strong><\/p>\n

Frutas como el camu camu, guayaba, aguaymanto, ar\u00e1ndanos, naranja y papaya, son los productos con mayores contenidos de vitamina C, seguido de lim\u00f3n, chirimoya, maca, ma\u00edz morado, uva, fresas, papaya y ciruelas. Su consumo frecuente acompa\u00f1ado con buenos h\u00e1bitos de higiene, disminuyen las probabilidades de contagiarse como tambi\u00e9n reducen al m\u00e1ximo los efectos de las enfermedades.<\/span><\/p>\n

El camu camu posee 16 veces m\u00e1s vitaminas que el zumo de naranja y 60 veces m\u00e1s que el de lim\u00f3n. Es considerado un superalimento que fortalece el sistema inmunol\u00f3gico, piel y ojos.<\/span><\/p>\n

La guayaba por ser rica en antioxidantes como el licopeno y la vitamina C, ayuda a aumentar la inmunidad del organismo, haciendo que exista mayor resistencia a los virus y bacterias, y facilitar la absorci\u00f3n de hierro en la dieta, ayudando a evitar o tratar la anemia cuando se consume en conjunto con alimentos con hierro.<\/span><\/p>\n

El aguaymanto se ubica entre los cinco mejores alimentos producidos en el Per\u00fa para la salud. Contiene propiedades antioxidantes, con altos contenidos de vitaminas A, B y C, calcio, hierro y f\u00f3sforo, perfecto para fortificar el sistema inmunol\u00f3gico. Ayuda a tratar procesos asm\u00e1ticos, sinusitis y otras alergias. Adem\u00e1s, cuenta con antioxidante, que ayuda a retardar el envejecimiento, a cicatrizar las heridas, y aumenta la producci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos.<\/span><\/p>\n

Los ar\u00e1ndanos contienen antioxidantes que neutralizan a los radicales libres, mol\u00e9culas que act\u00faan sobre las c\u00e9lulas sanas provocando reacciones en cadena que terminan da\u00f1ando tejidos y \u00f3rganos, poniendo en riesgo la vida. Son ricos en antocianinas, resveratrol (considerada una sustancia antienvejecimiento y anti colesterol), flavonoides, vitamina C, entre otros poderosos antioxidantes que son, adem\u00e1s, fotoprotectores que protegen a la piel de los efectos nocivos de los rayos ultravioleta provenientes del sol.<\/span><\/p>\n

La naranja, proporciona toda la vitamina C que se necesita al d\u00eda. Es esencial para la resistencia a las infecciones. Consumirla en zumo es \u00fatil para prevenir resfriados y gripes. Aumenta la absorci\u00f3n del hierro, el calcio y el f\u00f3sforo y posee propiedades antioxidantes. Tomarlas como fruta o en zumo constituye una de las mejores opciones para colmarse de energ\u00eda y blindarse ante las infecciones.<\/span><\/p>\n

La papaya, aporta vitamina C en cantidades tan elevadas que 100 gramos de alimento cubren el cien por ciento de la cantidad diaria recomendada para un adulto medio. Ayuda a aumentar las defensas naturales del organismo. Favorece la formaci\u00f3n de col\u00e1geno (la prote\u00edna estructural por excelencia), activa la absorci\u00f3n del hierro y tiene efecto antioxidante frente a los radicales libres.<\/span><\/p>\n

En ese sentido, el Minagri indic\u00f3 que es recomendable consumir frutas de diferentes colores diariamente, en especial naranja, mandarina, pi\u00f1a, lim\u00f3n mejorar la inmunidad en el almuerzo y cena. Asimismo, es saludable cenar ensaladas de verduras frescas y cocidas diariamente, as\u00ed como en los guisos favoritos.<\/span><\/p>\n

Las verduras m\u00e1s ricas en vitamina C son los pimientos, el brocol\u00ed y las coles de Bruselas. Una buena dieta debe incluir menestras como frijoles, lentejas, alverjas, son sabrosas y muy saludables. Pueden ser parte de entradas y sopas, as\u00ed como de platos de fondo.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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