{"id":59692,"date":"2019-11-02T02:40:40","date_gmt":"2019-11-02T07:40:40","guid":{"rendered":"http:\/\/elinformanteperu.com\/?p=59692"},"modified":"2019-11-02T02:40:40","modified_gmt":"2019-11-02T07:40:40","slug":"municipalidad-de-pueblo-libre-encuentra-roedor-muerto-en-cocina-de-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2019\/11\/02\/municipalidad-de-pueblo-libre-encuentra-roedor-muerto-en-cocina-de-restaurante\/","title":{"rendered":"Municipalidad de Pueblo Libre encuentra roedor muerto en cocina de restaurante"},"content":{"rendered":"

La municipalidad de Pueblo Libre clausur\u00f3 por falta de higiene y seguridad 38 establecimientos de comida r\u00e1pida. Incluso se encontr\u00f3 un roedor muerto cerca de los platos.<\/span><\/strong><\/p>\n

Lima, 01 Noviembre 2019, (ANDINA).-<\/strong> La municipalidad de Pueblo Libre clausur\u00f3 por falta de higiene y seguridad 38 establecimientos de comida r\u00e1pida, entre restaurantes, chifas, poller\u00edas, cebicher\u00edas, cafeter\u00edas y fast foods, en uno de los cuales incluso se encontr\u00f3 un roedor muerto cerca de los platos.<\/span><\/p>\n

Entre los locales sancionados figuran 10 restaurantes, 14 chifas, 4 poller\u00edas, 4 cevicher\u00edas, 3 cafeter\u00edas, entre otros, ubicados en las avenidas Sucre, Bol\u00edvar, Jos\u00e9 Legu\u00eda Mel\u00e9ndez, San Mart\u00edn, Mariano Cornejo, Universitaria y La Marina. En caso todos los casos la clausura se debi\u00f3 a la falta de higiene, salubridad y seguridad.<\/span><\/p>\n

\"\"Uno de los locales clausurados pertenece a la cadena de comida r\u00e1pida Bembos, ubicado en la Av Sucre 499. En ese caso, fue cerrado porque el personal no contaba con la indumentaria adecuada y hac\u00eda un mal manejo de los alimentos y la infraestructura, como las paredes de la cocina, que no ten\u00edan la limpieza correcta.<\/span><\/p>\n

En la poller\u00eda El Corralito, de la Av.Bol\u00edvar 1499, se encontraron varios insectos en la cocina y porque el lugar donde se cambia el personal estaba sucio.<\/span><\/p>\n

Lo m\u00e1s sorprendente se pudo ver en un restaurante ubicado en la calle Rosa Toledo 299, donde los inspectores municipales encontraron un roedor muerto muy cerca de las ollas y platos.<\/span><\/p>\n

La mayor\u00eda de multas impuestas van desde los 840 soles a 2,100 soles. El operativo desarrollado por el municipio distrital incluy\u00f3 a 50 establecimientos de comida.<\/span><\/p>\n

La comuna distrital exhort\u00f3 a todos los propietarios de los negocios a cumplir con las normas b\u00e1sicas de higiene y seguridad con la finalidad de garantizar la salud p\u00fablica de los vecinos y visitantes.<\/span><\/p>\n

Dato:<\/span><\/strong><\/p>\n

23 panader\u00edas fueron clausuradas la semana pasada ante faltas sanitarias.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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