{"id":59610,"date":"2019-11-01T02:03:36","date_gmt":"2019-11-01T07:03:36","guid":{"rendered":"http:\/\/elinformanteperu.com\/?p=59610"},"modified":"2019-11-01T02:03:36","modified_gmt":"2019-11-01T07:03:36","slug":"feriado-largo-sigue-estos-consejos-para-mantener-en-buen-estado-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2019\/11\/01\/feriado-largo-sigue-estos-consejos-para-mantener-en-buen-estado-los-alimentos\/","title":{"rendered":"Feriado largo: sigue estos consejos para mantener en buen estado los alimentos"},"content":{"rendered":"<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Digesa advirti\u00f3 a las personas que saldr\u00e1n de campamento durante este feriado largo tener cuidado con los alimentos que llevar\u00e1n.<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Lima, 31 Octubre 2019, (ANDINA).-<\/strong> El Ministerio de Salud, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa), advirti\u00f3 a las personas que saldr\u00e1n de campamento durante este feriado largo tener cuidado con los alimentos que llevar\u00e1n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Voceros de Digesa aconsejaron tener en cuenta las medidas de cuidado en relaci\u00f3n al manejo de los alimentos que consumir\u00e1n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Los alimentos industrializados deben contar con un empaque herm\u00e9tico, revisar el contenido del rotulado (etiqueta) como tener Registro Sanitario de Digesa, el nombre y la direcci\u00f3n del fabricante, ingredientes y la fecha de vencimiento vigente.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Evitar llevar comidas preparadas a base de leche, huevo, queso, mayonesa y otros preparados caseros, porque se pueden fermentar.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Mar\u00eda Eugenia Nieva Muzurrieta, directora ejecutiva de Certificaciones Autorizaciones (DCEA) de la Digesa, recomend\u00f3 a la poblaci\u00f3n el adecuado manejo de los residuos generados (basura), no enterrarla en la arena, ni echarlas al mar, no dejarlas en el campo. Recogerlas en bolsas para su posterior desecho.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Las verduras y productos perecibles, como carnes y embutidos deben permanecer con cadena de fr\u00edo (cooler con hielo) para mantenerlos en buen estado y consumirlos lo antes posible. Mantener los alimentos tapados y nunca expuestos al sol. Asimismo, beber agua embotellada.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Tambi\u00e9n aconsej\u00f3 evitar recalentar los alimentos ya que las bacterias se reproducen r\u00e1pidamente y pueden ser causantes de trastornos gastrointestinales.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Digesa advirti\u00f3 a las personas que saldr\u00e1n de campamento durante este feriado largo tener cuidado con los alimentos que llevar\u00e1n. 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