{"id":51829,"date":"2019-06-25T21:27:48","date_gmt":"2019-06-26T02:27:48","guid":{"rendered":"http:\/\/elinformanteperu.com\/?p=51829"},"modified":"2019-06-25T21:27:48","modified_gmt":"2019-06-26T02:27:48","slug":"ajies-de-la-amazonia-y-derivados-conquistan-supermercados-de-lima","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2019\/06\/25\/ajies-de-la-amazonia-y-derivados-conquistan-supermercados-de-lima\/","title":{"rendered":"Aj\u00edes de la Amazon\u00eda y derivados conquistan supermercados de Lima"},"content":{"rendered":"<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Diversas variedades de aj\u00edes de la Amazon\u00eda peruana y sus derivados, como salsas y mermeladas, conquistan los supermercados de Lima.<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Lima, 25 Junio 2019, (ANDINA).-<\/strong> Diversas variedades de aj\u00edes de la Amazon\u00eda peruana y sus derivados, como salsas y mermeladas, conquistan los supermercados de Lima donde estos productos tienen gran demanda, resalt\u00f3 el Instituto Tecnol\u00f3gico de la Producci\u00f3n (ITP) del Ministerio de la Producci\u00f3n (Produce).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">El ITP precis\u00f3 que estas salsas y mermeladas son preparadas bajo la asistencia y los servicios de los Centros de Innovaci\u00f3n Productiva y Transferencia Tecnol\u00f3gica (CITE) del ITP.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Mencion\u00f3, por ejemplo, que salsas de \u201cAj\u00ed Charapita\u201d y \u201cAj\u00ed de Pipi de Mono\u201d son los primeros productos que se ofrecen en los supermercados gracias a la asistencia t\u00e9cnica brindada por el CITEproductivo Maynas a los empresarios loretanos que apuestan por la innovaci\u00f3n de su materia prima.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La empresa Consorcio Agroindustrial Sabores de la Selva S.A.C. con la asistencia del ITP red Cite acompa\u00f1aron en el proceso de instalaci\u00f3n de una planta para la elaboraci\u00f3n de sus productos, dando el gran paso a ser una empresa reconocida a escala nacional sirviendo como ejemplo a otros emprendedores de la regi\u00f3n Loreto.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Las mermeladas de aj\u00ed tambi\u00e9n son otros de los productos de gran aceptaci\u00f3n que ya se venden en Lima e Iquitos para el encanto del p\u00fablico y que se proyectan a conquistar otros mercados en corto plazo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Las mermeladas de \u201cAj\u00ed dulce\u201d, \u201cCopoaz\u00fa\u201d y de \u201cCocona\u201d son elaboradas por Consorcio Agroindustrial Sabores de la Selva S.A.C quienes apuestan por productos innovadores de gran aceptaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">El director ejecutivo del ITP, Sergio Rodr\u00edguez, explica que estos nuevos productos elaborados con materia prima de la Amazonia buscan despertar el paladar de los consumidores.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Dijo que, para ello, la Red Cite ofrece una serie de servicios especializados en la industria alimentaria que permite que los empresarios innoven en el mercado nacional en corto tiempo y posteriormente den el gran paso exportando a los mercados internacionales.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Diversas variedades de aj\u00edes de la Amazon\u00eda peruana y sus derivados, como salsas y mermeladas, conquistan los supermercados de Lima. 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