{"id":44114,"date":"2019-02-19T06:37:18","date_gmt":"2019-02-19T11:37:18","guid":{"rendered":"http:\/\/elinformanteperu.com\/?p=44114"},"modified":"2019-02-19T06:37:18","modified_gmt":"2019-02-19T11:37:18","slug":"aprenda-a-seleccionar-productos-de-calidad-para-una-lonchera-saludable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2019\/02\/19\/aprenda-a-seleccionar-productos-de-calidad-para-una-lonchera-saludable\/","title":{"rendered":"Aprenda a seleccionar productos de calidad para una lonchera saludable"},"content":{"rendered":"

A unas semanas del retorno de los escolares a las aulas, el Instituto Nacional de Calidad (INACAL), recomienda a las madres y padres de familia cuidar los productos que se seleccionan.<\/span><\/strong><\/p>\n

Lima, 18 de Febrero 2019, (El Informante Per\u00fa).-<\/strong> A unas semanas del retorno de los escolares a las aulas, el Instituto Nacional de Calidad (INACAL), recomienda a las madres y padres de familia cuidar los productos que se seleccionan.<\/span><\/p>\n

Si vas a preparar un s\u00e1ndwich, cocinar un huevo duro, seleccionar una fruta de estaci\u00f3n o una seca, debes tener en cuenta lo siguiente:<\/span><\/p>\n

–<\/strong> El pan de molde deber\u00e1 estar libre de materias extra\u00f1as, manchas, roturas, as\u00ed como de olores, colores y sabores desagradables. Deber\u00e1 tener una miga esponjosa y sin zonas almidonosas, la cual no debe ser pegajosa ni desmenuzable y debe mostrar un color uniforme.<\/span><\/p>\n

–<\/strong> El huevo deber\u00e1 tener un color blanco o pardo en sus diferentes tonalidades; tener un olor caracter\u00edstico y libre de olores desagradables y sabor caracter\u00edstico. La c\u00e1scara del huevo debe estar libre de roturas y qui\u00f1aduras. Un huevo apto debe de estar limpio, seco y no tener cuerpos extra\u00f1os ni manchas que alteren su apariencia.<\/span><\/p>\n

–<\/strong> Las pasas no deben presentar impurezas minerales, provenientes de piedras u otros materiales; tampoco deben presentar hojas o pedazos de ellas ni de otros elementos vegetales.<\/span><\/p>\n

–<\/strong> Los jugos, n\u00e9ctares y bebidas de frutas deber\u00e1n tener el color, aroma y sabor caracter\u00edsticos del jugo de las frutas de la cuales proceden, estos pueden ser turbios, claros o clarificados.<\/span><\/p>\n

–<\/strong> Las frutas como la manzana, el pl\u00e1tano, la sand\u00eda y los c\u00edtricos como las mandarinas, tangelos, naranjas y toronjas, deben estar intactos, enteros y libres de coloraci\u00f3n externa anormal, colores y sabores extra\u00f1os.<\/span><\/p>\n

El Inacal promueve la adopci\u00f3n de pr\u00e1cticas de gesti\u00f3n de la calidad en el pa\u00eds, la mejora de la competitividad de las empresas, la eficiencia del Estado y la protecci\u00f3n de los ciudadanos y del medio ambiente.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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