{"id":3389,"date":"2016-12-28T10:23:25","date_gmt":"2016-12-28T15:23:25","guid":{"rendered":"http:\/\/elinformanteperu.com\/?p=3389"},"modified":"2016-12-28T10:23:25","modified_gmt":"2016-12-28T15:23:25","slug":"publico-podra-disfrutar-de-la-muestra-sobre-el-cacao-y-el-chocolate-peruano-en-la-casa-de-la-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2016\/12\/28\/publico-podra-disfrutar-de-la-muestra-sobre-el-cacao-y-el-chocolate-peruano-en-la-casa-de-la-gastronomia\/","title":{"rendered":"P\u00fablico podr\u00e1 disfrutar de la muestra sobre el cacao y el chocolate peruano en la Casa de la Gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"

El Ministerio de Cultura contin\u00faa con la muestra Del cacao al chocolate, riqueza peruana, que podr\u00e1 ser visitada por el p\u00fablico hasta el 8 de enero de 2017.<\/strong><\/p>\n

Lima, 28 Diciembre 2016, (El Informante Per\u00fa).-<\/strong> El Ministerio de Cultura contin\u00faa con la muestra Del cacao al chocolate, riqueza peruana, que podr\u00e1 ser visitada por el p\u00fablico hasta el 8 de enero de 2017 en la sala temporal de la Casa de la Gastronom\u00eda Peruana, ubicada en el Cercado de Lima.<\/p>\n

La exposici\u00f3n, de ingreso libre, se conforma de dos ejes tem\u00e1ticos: El primero, gira en torno a la historia del cacao, zonas productoras en el Per\u00fa, tipos de cacao, proceso del cacao al chocolate, proceso de la pasta de chocolate al bomb\u00f3n, materiales utilizados, entre otros.<\/p>\n

El segundo eje tem\u00e1tico presenta una selecci\u00f3n de pinturas de artistas como Orinzon del \u00c1guila de Tarapoto, Ruth Seminario de Trujillo y del grupo Artmiros, quienes en sus obras reflejan el sentir de nuestros agricultores y la importancia del cacao en la cotidianidad de sus vidas.<\/p>\n

\"\"Cabe se\u00f1alar que la exposici\u00f3n temporal Del cacao al chocolate, riqueza peruana es presentada en colaboraci\u00f3n con Perucacao.<\/p>\n

Importante<\/strong><\/p>\n

El cacao peruano, declarado Patrimonio Natural de la Naci\u00f3n en el a\u00f1o 2012 en reconocimiento a su calidad, variedad, forma y sabor, es considerado Producto Bandera, adem\u00e1s de ser un cultivo alternativo que cambia de manera positiva la vida de agricultores y personas involucradas en la cadena productiva de este valioso insumo, beneficiando desde el peque\u00f1o productor hasta al consumidor por las bondades nutritivas que conlleva.<\/p>\n

El dato<\/strong><\/p>\n

La Casa de la Gastronom\u00eda Peruana est\u00e1 ubicada en Jr. Conde Superunda 170 Cercado de Lima. Para mayor informaci\u00f3n comunicarse a los tel\u00e9fonos 321-5627, 618-9393 anexo 1091, o al correo:\u00a0gastronomiaperuana@cultura.gob.pe<\/strong><\/a><\/p>\n

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