{"id":27837,"date":"2018-06-04T23:29:54","date_gmt":"2018-06-05T04:29:54","guid":{"rendered":"http:\/\/elinformanteperu.com\/?p=27837"},"modified":"2018-06-04T23:29:54","modified_gmt":"2018-06-05T04:29:54","slug":"minsa-recomienda-consumir-alimentos-para-protegerse-frente-a-bajas-temperaturas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2018\/06\/04\/minsa-recomienda-consumir-alimentos-para-protegerse-frente-a-bajas-temperaturas\/","title":{"rendered":"Minsa recomienda consumir alimentos para protegerse frente a bajas temperaturas"},"content":{"rendered":"

Ante las bajas temperaturas que se registran en diversas zonas del pa\u00eds, el Ministerio de Salud (Minsa) recomend\u00f3 el consumo de alimentos que generan calor al cuerpo.<\/span><\/strong><\/p>\n

Lima, 04 de Junio, (ANDINA).-<\/strong> Ante las bajas temperaturas que se registran en diversas zonas del pa\u00eds, el Ministerio de Salud (Minsa) recomend\u00f3 el consumo de alimentos que generan calor al cuerpo y ayudan a prevenir resfr\u00edos e infecciones respiratorias en las poblaciones vulnerables como son las gestantes.<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n, para los ni\u00f1os menores de tres a\u00f1os y en edad escolar, adem\u00e1s de los adultos mayores.<\/span><\/p>\n

En ese sentido, la nutricionista de la Estrategia de Nutrici\u00f3n del Minsa, Lily Sandoval, explic\u00f3 que es adecuado el consumo de alimentos que proporcionan energ\u00eda para regular la temperatura corporal.<\/span><\/p>\n

Indic\u00f3 que las gestantes necesitan consumir las prote\u00ednas de la carne, del pescado y del huevo, as\u00ed como menestras y cereales, tales como lentejas, garbanzos, arroz, trigo. Adem\u00e1s, deben incorporar alimentos de origen animal ricos en hierro, e incluir frutas y verduras en la dieta.<\/span><\/p>\n

Por otro lado, en los ni\u00f1os menores de 6 meses la protecci\u00f3n m\u00e1s efectiva es la lactancia materna exclusiva, mientras que de 6 a 8 meses de edad, se sugieren preparaciones que previenen la anemia como por ejemplo: pur\u00e9 de sangrecita o pur\u00e9 de papa con pescado, adicion\u00e1ndole un cucharadita de aceite.<\/span><\/p>\n

\u201cAcompa\u00f1ar con bebidas tibias como: limonada, camu camu, carambola, pues gracias a su aporte de vitamina C ayudan a la absorci\u00f3n del hierro y previenen las infecciones respiratorias\u201d, se\u00f1al\u00f3 la nutricionista del Minsa.<\/span><\/p>\n

Respecto a la poblaci\u00f3n en edad escolar, sugiri\u00f3 el consumo de carbohidratos como papa, camote, yuca, choclo, pl\u00e1tano, y frutos secos como man\u00ed, pasas, pecanas, entre otros, porque contribuyen a elevar la temperatura del cuerpo.<\/span><\/p>\n

Refiri\u00f3, asimismo, que despu\u00e9s del desayuno, la lonchera escolar es fundamental para proporcionar al ni\u00f1o la energ\u00eda suficiente para su permanencia en la instituci\u00f3n educativa. \u00abLa lonchera escolar debe tener tres componentes: s\u00f3lido, l\u00edquidos y frutas de estaci\u00f3n\u00bb, precis\u00f3.<\/span><\/p>\n

Loncheras saludables<\/span><\/strong><\/p>\n

Los especialistas del Minsa recomiendan loncheras saludables, seg\u00fan cada regi\u00f3n:<\/span><\/p>\n

– Costa:<\/strong> Un pan con sangrecita, limonada y un pl\u00e1tano.<\/span>
\n– Sierra:<\/strong> Mote con queso fresco, mate tibio y una fruta de temporada. Tambi\u00e9n se puede incluir cancha o habas tostadas, midiendo la incorporaci\u00f3n de sal.<\/span>
\n– Selva:<\/strong> Un pl\u00e1tano asado o un huevo sancochado, una bebida natural y una fruta.<\/span><\/p>\n

Por \u00faltimo, en adultos mayores ocurre p\u00e9rdida de masa muscular, agua, vitaminas y minerales, frente a lo cual es necesario proporcionar alimentos como pescado, pollo, pavo, menestras, frutas y verduras, para reparar y renovar tejidos, asimismo, la hidrataci\u00f3n es indispensable porque el agua regula la temperatura corporal.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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