{"id":26829,"date":"2018-05-17T00:51:21","date_gmt":"2018-05-17T05:51:21","guid":{"rendered":"http:\/\/elinformanteperu.com\/?p=26829"},"modified":"2018-05-17T00:51:21","modified_gmt":"2018-05-17T05:51:21","slug":"chef-gaston-acurio-recibe-en-espana-premio-a-los-logros-de-toda-una-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2018\/05\/17\/chef-gaston-acurio-recibe-en-espana-premio-a-los-logros-de-toda-una-vida\/","title":{"rendered":"Chef Gast\u00f3n Acurio recibe en Espa\u00f1a Premio a los Logros de Toda una Vida"},"content":{"rendered":"

El chef peruano Gast\u00f3n Acurio ha sido reconocido con el premio The Diners Club Lifetime Achievement Award, un galard\u00f3n que equivaldr\u00eda al Oscar al mejor cocinero.<\/span><\/strong><\/p>\n

Lima, 16 de Mayo 2018, (ANDINA).-<\/strong> El chef peruano Gast\u00f3n Acurio ha sido reconocido con el premio The Diners Club Lifetime Achievement Award, un galard\u00f3n que equivaldr\u00eda al Oscar al mejor cocinero y que premia la trayectoria profesional.<\/span><\/p>\n

La distinci\u00f3n, que traducida al castellano significa Premio a los Logros de Toda una Vida, ser\u00e1 entregada a Acurio el pr\u00f3ximo 19 de junio en Bilbao, Espa\u00f1a, durante la ceremonia de los The World’s 50 Best Restaurants (Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo).<\/span><\/p>\n

\u00abSer\u00eda dif\u00edcil hablar de la gastronom\u00eda peruana sin mencionar a Gast\u00f3n Acurio: el chef es pr\u00e1cticamente sin\u00f3nimo de la cocina de su pa\u00eds y ha sido en gran parte el responsable de su ascenso mete\u00f3rico a la conciencia mundial\u00bb, indic\u00f3 la organizaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Destac\u00f3 que el plato nacional del Per\u00fa, el cebiche, es ahora conocido en todo el mundo por la labor de Acurio, y lo mismo ha ocurrido con la quinua.<\/span><\/p>\n

La organizaci\u00f3n coment\u00f3: \u00abAcurio gana los corazones y est\u00f3magos de los gastr\u00f3nomos de todo el mundo con sus cebiches sin igual, su tortitas y postres de cuy al estilo pek\u00ednico, inspirados en su infancia\u00bb.<\/span><\/p>\n

Gran servicio a millones<\/span><\/strong><\/p>\n

\u00abComo sea que lo veas, Acurio ha prestado un gran servicio a millones de amantes de la comida, quienes sin duda lo declarar\u00e1n merecedor del Premio Diners Club Lifetime Achievement Award\u00bb, mencion\u00f3 The World’s 50 Best Restaurants.<\/span><\/p>\n

Acurio se manifest\u00f3 en sus redes sociales ante este nuevo reconocimiento que consider\u00f3 \u201cquiz\u00e1s el honor m\u00e1s hermoso que un cocinero pueda recibir\u201d.<\/span><\/p>\n

\u201cCon enorme agradecimiento recibo este premio en nombre de todos los que formamos parte de la cocina peruana y latinoamericana, felices de poder compartir nuestra cultura con el mundo\u201d, coment\u00f3 en su cuenta de Twitter.<\/span><\/p>\n

William Drew, editor del grupo de The World\u2019s 50 Best Restaurants al diario \u00abLa Vanguardia\u00bb de Espa\u00f1a, dijo:\u201cGast\u00f3n, un aut\u00e9ntico motor de la cocina peruana, ha proporcionado la visi\u00f3n, la plataforma y la voz necesarias para hacer que la cocina de su pa\u00eds ocupe un lugar destacado en el mundo culinario\u00bb.<\/span><\/p>\n

Asimismo, destac\u00f3 que Acurio ha atra\u00eddo la atenci\u00f3n hacia las extraordinarias y excepcionales caracter\u00edsticas de la cocina peruana, que, hasta hace poco, eran el secreto mejor guardado de Per\u00fa. \u00abSin duda, merece con creces el prestigioso premio Diners Club Lifetime Achievement Award\u201d.<\/span><\/p>\n

Despu\u00e9s de ganar el mismo galard\u00f3n como parte de los 50 mejores restaurantes de Am\u00e9rica Latina el 2013, Acurio recibir\u00e1 este premio de los votantes de The World\u2019s 50 Best Restaurants, el cual le ser\u00e1 entregado en la gala que se celebrar\u00e1 en Bilbao el pr\u00f3ximo 19 de junio, para anunciar los nuevos 50 mejores restaurantes del mundo.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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