{"id":23143,"date":"2018-03-03T00:50:10","date_gmt":"2018-03-03T05:50:10","guid":{"rendered":"http:\/\/elinformanteperu.com\/?p=23143"},"modified":"2018-03-03T00:50:10","modified_gmt":"2018-03-03T05:50:10","slug":"la-victoria-clausuran-cevicherias-por-antigenicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2018\/03\/03\/la-victoria-clausuran-cevicherias-por-antigenicas\/","title":{"rendered":"La Victoria: clausuran cevicher\u00edas por antig\u00e9nicas"},"content":{"rendered":"

En varias cevicher\u00edas, personal de la municipalidad de La Victoria encontr\u00f3 cucarachas, insectos, telara\u00f1as, cocinas inseguras, ambientes sucios y ventiladores en las escaleras.<\/span><\/strong><\/p>\n

Lima, 02 Marzo 2018, (El Informante Per\u00fa).-<\/strong> Por presentar serias deficiencias sanitarias sobre todo en sus cocinas poniendo en riesgo la salud de los comensales, la municipalidad de La Victoria clausur\u00f3 las cevicher\u00edas \u201cEl Huarique de Donato\u201d ubicada en la cuadra 15 de Sebasti\u00e1n Barranca, adem\u00e1s el local \u201cEn Su Punto\u201d en el jir\u00f3n Garc\u00eda Naranjo 112, asimismo el \u201cRinconcito del Paisa\u201d ubicada en Garc\u00eda Naranjo 112.<\/span><\/p>\n

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Fiscalizadores y bi\u00f3logo de la comuna victoriana realizaron exhaustivos controles, En el \u00e1rea de preparaci\u00f3n de alimentos, encontraron cucarachas, insectos, telara\u00f1as, cocinas inseguras, ambientes sucios, ventiladores en la escalera, fueron algunas de las cosas que hall\u00f3 la gerencia de fiscalizaci\u00f3n y control de la municipalidad de La Victoria.<\/span><\/p>\n

Durante la inspecci\u00f3n, funcionarios ediles y prensa hallaron insectos, condimentos sin registros sanitarios y alimentos expuestos al aire libre que atentaban contra la salud de los comensales, por lo que procedieron a la imposici\u00f3n de una multa de s\/ 830.00 nuevos soles, equivalente a 30 % de una UIT.<\/span><\/p>\n

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Tras realizar los controles correspondientes, la comuna victoriana procedi\u00f3 a clausurar temporalmente los locales que presentaba graves faltas al reglamento sanitario.<\/span><\/p>\n

Hellen Julia Miranda Santill\u00e1n, gerente de fiscalizaci\u00f3n y control indic\u00f3 que la comuna victoriana seguir\u00e1 realizando operativos, para garantizar la limpieza y calidad de los restaurantes todo nuestro distrito.<\/span><\/p>\n

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