{"id":17145,"date":"2017-10-17T23:34:56","date_gmt":"2017-10-18T04:34:56","guid":{"rendered":"http:\/\/elinformanteperu.com\/?p=17145"},"modified":"2017-10-17T23:34:56","modified_gmt":"2017-10-18T04:34:56","slug":"mistura-la-fiesta-de-la-comida-peruana-se-alista-para-volver-este-26","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2017\/10\/17\/mistura-la-fiesta-de-la-comida-peruana-se-alista-para-volver-este-26\/","title":{"rendered":"Mistura, la fiesta de la comida peruana se alista para volver este 26"},"content":{"rendered":"

Solo nueve d\u00edas para el inicio de la d\u00e9cima edici\u00f3n de la feria gastron\u00f3mica m\u00e1s grande de Latinoam\u00e9rica que este a\u00f1o tiene como escenario al tradicional distrito del R\u00edmac.<\/span><\/strong><\/p>\n

Lima, 17 Octubre 2017, (ANDINA).-<\/strong> Solo nueve d\u00edas para el inicio de la d\u00e9cima edici\u00f3n de la feria gastron\u00f3mica m\u00e1s grande de Latinoam\u00e9rica que este a\u00f1o tiene como escenario al tradicional distrito del R\u00edmac.<\/span><\/p>\n

Mistura promete como cada a\u00f1o, el mejor de los recorridos gastron\u00f3micos por todo el Per\u00fa, para lo cual se contar\u00e1 con la presencia de 120 participantes entre puestos de comida, dulces, carretillas, bebidas y bares.<\/span><\/p>\n

Las regiones estar\u00e1n presentes con sus platos m\u00e1s representativos. As\u00ed, tendremos el sabroso cuy al palo de Cusco o el cuy frito moqueguano. Podremos saborear tambi\u00e9n el chancho y el cordero a la brasa que llegan desde Apur\u00edmac, o la Puca Picante con chicharr\u00f3n que llega desde Ayacucho.<\/span><\/p>\n

Y desde Catacaos, demostrando el esp\u00edritu luchador de los peruanos y haciendo frente a la tragedia, llega la Picanter\u00eda La Chayo con su espectacular seco de cabrito.<\/span><\/p>\n

En el espacio dedicado a las sopas y lawas, los mistureros podr\u00e1n disfrutar sopas de la costa, sierra y selva. Podremos encontrar un chupe de mondongo o un delicioso chupe de trigo de El Narifa de Ayacucho.<\/span><\/p>\n

Feria Mistura<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"Haci\u00e9ndole la competencia El Cholito de Chiclayo nos deleitar\u00e1 con su tradicional espesado y aguadito de carne seca. El Dolo llegar\u00e1 desde Cusco con chairo y guiso de rabo. Tendremos a Kani Fusi\u00f3n con la sopa fuchif\u00fa con cecina y sopa con hongos de Porc\u00f3n. A La Coconita con chilcano de carachama e Inchicapi, y a Donde Peruco con su chilcano at\u00f3mico y aguadito afrodisiaco, entre otras novedades que desde ya nos hacen agua a la boca.<\/span><\/p>\n

Mistura ofrece este a\u00f1o la posibilidad de disfrutar del desayuno dominguero. Un solo lugar los mistureros podr\u00e1n comer un sabroso tamal o chicharr\u00f3n, acompa\u00f1\u00e1ndolo de un buen caf\u00e9, emoliente o un nutritivo jugo y, por qu\u00e9 no, saborear un potente caldo o sopa.<\/span><\/p>\n

Conciertos y espect\u00e1culos<\/span><\/strong><\/p>\n

Ir a Mistura no solo significa disfrutar de lo mejor de la gastronom\u00eda peruana, tambi\u00e9n se goza de la mejor m\u00fasica. <\/span><\/p>\n

Con la entrada a la feria, todos los visitantes tendr\u00e1n la oportunidad de escuchar en vivo a una gran selecci\u00f3n de m\u00fasicos, cantantes y bandas nacionales.<\/span><\/p>\n

El viernes 27 de octubre tendremos un evento criollo sorpresa. Una y mil voces, programa emblem\u00e1tico de TV Per\u00fa, conducido por la gran Bartola, estar\u00e1 en el Gran Auditorio de Mistura.<\/span><\/p>\n

El s\u00e1bado 28 de octubre, los mistureros podr\u00e1n disfrutar desde la tarde con Explosi\u00f3n ETE, la orquesta de la Escuela T\u00e9cnica del Ej\u00e9rcito que nos pondr\u00e1 a bailar con lo mejor de la cumbia, salsa, merengue y m\u00fasica criolla.<\/span><\/p>\n

Feria Mistura<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"Tambi\u00e9n tendremos al joven cantautor Gustavo Ratto que nos traer\u00e1 su m\u00fasica neo andina. Para cerrar la noche, el consagrado Max Castro nos cantar\u00e1 lo mejor de su repertorio.<\/span><\/p>\n

El domingo 29 de octubre, el Elenco Nacional De Folklore llega para mostrar lo mejor de las danzas de nuestro pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

El lunes 30 de octubre, la banda de hip hop Zona Infame. Y como plato de fondo tendremos a la banda m\u00e1s destacada de la escena electropical, La Mente.<\/span><\/p>\n

El martes 31 de octubre ser\u00e1 de jarana. Celebraremos el d\u00eda de la canci\u00f3n criolla con Los Kipus, Los Chamas y cerrar\u00e1 con broche de oro la reconocida Bartola.<\/span><\/p>\n

El mi\u00e9rcoles 1 de noviembre participar\u00e1 Explosi\u00f3n ETE y desde el Callao llega Zaperoko para poner a bailar a todos los salseros.<\/span><\/p>\n

El jueves 2 de noviembre tendremos a una de las bandas m\u00e1s emblem\u00e1ticas del rock peruano, R\u00edo, que llegar\u00e1 para hacernos cantar sus canciones, convertidas en himnos de toda una generaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

El viernes 3 de noviembre la cumbia estar\u00e1 a cargo Los Pakines, el grupo rimense m\u00e1s reconocido que promete armar la fiesta.<\/span><\/p>\n

El s\u00e1bado 4 de noviembre el sabor de la m\u00fasica negra llega con AfroPer\u00fa, para poner a todos los mistureros a moverse al comp\u00e1s del caj\u00f3n.<\/span><\/p>\n

El domingo 5 de noviembre se celebrar\u00e1 la fiesta de la gastronom\u00eda con La Patronal. Y como cierre de feria, Bareto que llegar\u00e1 a remecer el escenario r\u00edmense luego de una exitosa gira europea.<\/span><\/p>\n

Visitantes<\/span><\/strong><\/p>\n

En Mistura se busca llegar a las nuevas promesas de nuestra gastronom\u00eda. Por ello estar\u00e1n presentes destacados invitados internacionales que nos traer\u00e1n nuevos saberes para seguir desarrollando nuestra cultura culinaria en las ya reconocidas Charlas Magistrales.<\/span><\/p>\n

El 28 de octubre se presentar\u00e1 el chef griego especialista y amante de la comida peruana, propietario de los restaurantes Mistura y La Pantera Negra, Dimitris Katrivesis. Uno de los cocineros m\u00e1s medi\u00e1ticos de Grecia.<\/span><\/p>\n

El l\u00edder y fundador del movimiento \u201cSlow Food\u201d, Carlo Petrini, estar\u00e1 el 31 de octubre con su libro \u201cEl Arca del Gusto en Per\u00fa\u201d. En Mistura tambi\u00e9n habr\u00e1 espacio para la cocina saludable, la destacada chef indonesia Vania Wibisono se presentar\u00e1 el 1 de noviembre. Y representando al Per\u00fa se encuentra Mart\u00edn Morales, propietario de 3 restaurantes en Londres: Ceviche, Casita Andina y Andina. El destacado compatriota subir\u00e1 al auditorio el 02 de noviembre.<\/span><\/p>\n

Todas estas presentaciones ser\u00e1 las 11 de la ma\u00f1ana.<\/span><\/p>\n

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