{"id":149203,"date":"2026-06-29T21:51:15","date_gmt":"2026-06-30T02:51:15","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformanteperu.com\/?p=149203"},"modified":"2026-06-29T21:51:15","modified_gmt":"2026-06-30T02:51:15","slug":"dia-del-pescador-damian-y-una-vida-dedicada-a-las-truchas-una-historia-de-exito-en-junin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2026\/06\/29\/dia-del-pescador-damian-y-una-vida-dedicada-a-las-truchas-una-historia-de-exito-en-junin\/","title":{"rendered":"D\u00eda del Pescador: Dami\u00e1n y una vida dedicada a las truchas, una historia de \u00e9xito en Jun\u00edn"},"content":{"rendered":"

Crianza artesanal se convirti\u00f3 en un emprendimiento exitoso con apoyo del Tambo Raquina del programa PAIS del Midis.<\/span><\/strong><\/p>\n

Lima, 29 Junio 2026 (El Informante Per\u00fa).-<\/strong> En el centro poblado de Raquina, en la provincia de Huancayo, regi\u00f3n Jun\u00edn, el esfuerzo y la perseverancia no conocen de edades y tienen nombre propio: Dami\u00e1n Modesto Ch\u00e1vez. A sus 78 a\u00f1os, es un emergente productor de truchas que ha convertido esta sacrificada labor en un emprendimiento que comercializa alrededor de cuatro toneladas de pescado al a\u00f1o, convirti\u00e9ndolo en su principal sustento econ\u00f3mico.<\/span><\/p>\n

En el D\u00eda del Pescador, damos a conocer la historia de este usuario del programa nacional PAIS del Ministerio de Desarrollo e Inclusi\u00f3n Social (Midis), la cual empez\u00f3 en la d\u00e9cada de los noventa con apenas dos pozos, una producci\u00f3n artesanal y que en este 2026 ya cuenta con siete pozos de crianza donde alberga entre 30 mil y 40 mil truchas, gracias a su esfuerzo y el apoyo de su familia.<\/span><\/p>\n

Fue durante la pandemia que dio el paso decisivo para darle una mirada comercial a la crianza de truchas y dar forma a su emprendimiento. Gracias al acompa\u00f1amiento de la gestora del Tambo Raquina del Programa PAIS, recibi\u00f3 capacitaciones productivas y orientaci\u00f3n para obtener la documentaci\u00f3n y licencias necesarias para ampliar y mejorar sus piscigranjas.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>\u00abCon apoyo de la gestora me doy cuenta que puedo darle una visi\u00f3n comercial a mis truchas. Para tener m\u00e1s pozos ten\u00eda que sacar las licencias y a trav\u00e9s del tambo me visit\u00f3 el municipio distrital y funcionarios de Produce que me orientaron en todo lo que necesitaba para que mis piscigranjas mejoren\u00bb, se\u00f1ala Dami\u00e1n.<\/span><\/p>\n

Ahora conoce sobre el manejo sanitario de los pozos, la alimentaci\u00f3n y estrategias para mejorar las ventas, lo cual lo anim\u00f3 a dar un siguiente paso. La creciente demanda de clientes que llegan hasta su casa para adquirir truchas frescas e, incluso prepararlas en platos t\u00edpicos, lo anim\u00f3 a prepararse para abrir un restaurante tur\u00edstico en su comunidad, para que visitantes y turistas disfruten los sabores tradicionales de platos que prepara su familia y tambi\u00e9n conozcan de cerca el proceso de crianza de las truchas.<\/span><\/p>\n

El Tambo Raquina ha sido de gran ayuda para Dami\u00e1n y para todas las personas de su comunidad. Adem\u00e1s de estas capacitaciones productivas, tambi\u00e9n accede al cobro de su subvenci\u00f3n de Pensi\u00f3n 65, participa en campa\u00f1as m\u00e9dicas y contin\u00faa prepar\u00e1ndose en diversas charlas y talleres que mejoran su calidad de vida y las pone en pr\u00e1ctica en el d\u00eda a d\u00eda.<\/span><\/p>\n

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