{"id":138901,"date":"2025-07-05T01:32:21","date_gmt":"2025-07-05T06:32:21","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformanteperu.com\/?p=138901"},"modified":"2025-07-05T01:32:21","modified_gmt":"2025-07-05T06:32:21","slug":"ayacucho-celebra-su-riqueza-culinaria-con-la-eleccion-de-las-7-maravillas-gastronomicas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2025\/07\/05\/ayacucho-celebra-su-riqueza-culinaria-con-la-eleccion-de-las-7-maravillas-gastronomicas\/","title":{"rendered":"Ayacucho celebra su riqueza culinaria con la elecci\u00f3n de las \u201c7 maravillas gastron\u00f3micas\u201d"},"content":{"rendered":"

Ayacucho, 04 Julio 2025, (ANDINA).-<\/strong> En una apuesta por revalorar la identidad 6cultural y dinamizar el turismo local, el municipio provincial de Huamanga, en la regi\u00f3n de Ayacucho, lanz\u00f3 oficialmente la campa\u00f1a \u201c7 maravillas gastron\u00f3micas de Ayacucho\u201d, una iniciativa participativa que invita a toda la ciudadan\u00eda a elegir los platos m\u00e1s representativos de la cocina tradicional ayacuchana.<\/span><\/p>\n

La campa\u00f1a, que se desarrollar\u00e1 entre el 2 y el 17 de julio, busca rescatar la memoria culinaria de la regi\u00f3n, poner en valor el trabajo de cocineras tradicionales, productores locales y emprendedores del sector alimentario, adem\u00e1s de posicionar a Ayacucho como un destino gastron\u00f3mico de primer nivel.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>La din\u00e1mica consiste en una encuesta virtual donde los ciudadanos podr\u00e1n votar por sus platos favoritos entre una selecci\u00f3n de m\u00e1s de 15 delicias t\u00edpicas de la regi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Entre los platillos postulantes figuran: el puca picante, el puchero ayacuchano, teqte de arveja, mondongo, chorizo, cuy frito, charki kanka, patachi, pan chapla, adobo, teqte de chu\u00f1o, muyuchi, mazamorra de llipta, sopa de charki, entre otros.<\/span><\/p>\n

Para participar en la elecci\u00f3n, las personas pueden acceder a la encuesta a trav\u00e9s de este enlace<\/strong><\/a>.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Cierre con sabor y tradici\u00f3n<\/span><\/strong><\/p>\n

La campa\u00f1a culminar\u00e1 con una gran feria gastron\u00f3mica, donde se revelar\u00e1n los 7 platos ganadores elegidos por voto popular. Esta feria reunir\u00e1 a exponentes de la cocina ayacuchana, promoviendo el intercambio cultural, el turismo y la comercializaci\u00f3n de productos locales.<\/span><\/p>\n

Esta propuesta forma parte de las estrategias integradas para promover la competitividad regional y reactivar la econom\u00eda local, a trav\u00e9s de la valorizaci\u00f3n de la cultura, la identidad y el talento de las familias dedicadas a la gastronom\u00eda tradicional.<\/span><\/p>\n

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