{"id":137940,"date":"2025-04-27T10:57:11","date_gmt":"2025-04-27T15:57:11","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformanteperu.com\/?p=137940"},"modified":"2025-04-27T10:57:11","modified_gmt":"2025-04-27T15:57:11","slug":"field-te-trae-dos-recetas-para-deleitarte-en-el-dia-del-dulce-peruano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2025\/04\/27\/field-te-trae-dos-recetas-para-deleitarte-en-el-dia-del-dulce-peruano\/","title":{"rendered":"FIELD te trae dos recetas para deleitarte en el D\u00eda del Dulce Peruano"},"content":{"rendered":"

\u2022 El cuarto s\u00e1bado de abril se celebra el D\u00eda del Dulce Peruano, una fecha especial para probar nuevas preparaciones y qu\u00e9 mejor que con marcas emblem\u00e1ticas como FIELD.<\/span><\/strong><\/p>\n

Lima, 26 abril 2023, (El Informante Per\u00fa).-<\/strong> La gastronom\u00eda peruana es una de las m\u00e1s reconocidas y elogiadas en el mundo, gracias a la mezcla de texturas, sabores, ingredientes y especies. Sin embargo, no sucede lo mismo con los postres nacionales, por lo que naci\u00f3 la iniciativa de celebrar cada cuarto s\u00e1bado de abril el D\u00eda del Dulce Peruano. <\/span>
\nAunque el \u2018arroz con leche\u2019 o la \u2018mazamorra morada\u2019 son cl\u00e1sicos que nunca fallan, los reposteros nacionales est\u00e1n desarrollando nuevas recetas, incluso, empleando en sus preparaciones marcas emblem\u00e1ticas de toda la vida, como las galletas FIELD.<\/span><\/p>\n

Aqu\u00ed te presentamos dos alternativas, para que las puedas probar en esta fecha tan especial.<\/span><\/p>\n

TORTA DE SANGRECITA CON FIELD<\/span><\/strong><\/p>\n

\"\"<\/a>Ingredientes:<\/span><\/strong>
\n\u2022 1\/2 taza de sangrecita sancochada de res de preparaciones nutrihierro<\/span>
\n\u2022 1 1\/2 taza de harina<\/span>
\n\u2022 3 huevos<\/span>
\n\u2022 Agua de canela y clavo<\/span>
\n\u2022 1 cda de cacao<\/span>
\n\u2022 1 pl\u00e1tano<\/span>
\n\u2022 1 cdta polvo de hornear<\/span>
\n\u2022 1\/2 tz margarina derretida<\/span>
\n\u2022 1\/2 taza de panela (o a gusto)<\/span>
\n\u2022 1 cucharada de esencia de vainilla<\/span>
\n\u2022 Pisca de sal<\/span>
\nPara la Mermelada<\/span>
\n\u2022 1\/2 kl. fresas<\/span>
\n\u2022 Panela a gusto<\/span>
\nPara el fudge de sangrecita<\/span>
\n\u2022 Agua de canela y clavo<\/span>
\n\u2022 4 galletas Soda Field<\/span>
\n\u2022 4 galletas Vainilla Field<\/span>
\n\u2022 Panela a gusto<\/span>
\n\u2022 1 cucharada de esencia de vainilla<\/span>
\n\u2022 1 taza de sangrecita sancochada de res de preparaciones nutrihierro<\/span><\/p>\n

Decoraci\u00f3n<\/span><\/strong>
\n\u2022 Galletas Charadas<\/span>
\n\u2022 Frutas: fresa y aguaymanto<\/span><\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/span><\/strong><\/p>\n

Keke de sangrecita<\/span><\/strong><\/p>\n

\u2022 Licuar la sangrecita con canela, clavo y pl\u00e1tano.<\/span>
\n\u2022 Mezclar los huevos con la margarina.<\/span>
\n\u2022 Tamizar la harina, cacao, polvo de hornear.<\/span>
\n\u2022 Mezclar todos los ingredientes junto a la panela.<\/span>
\n\u2022 Incorporar en un molde toda la mezcla y hornear entre 45 minutos a una hora a fuego medio.<\/span><\/p>\n

Mermelada de fresa<\/span><\/strong><\/p>\n

\u2022 Hervir la fresa picada junto con la panela hasta que se espese y reservar.<\/span><\/p>\n

Fudge de sangrecita<\/span><\/strong><\/p>\n

\u2022 Incorporar en la licuadora la sangrecita de preparaciones nutrihierro junto con el agua de canela y clavo.<\/span>
\n\u2022 Echar la galleta vainilla y la galleta Soda Field <\/span>
\n\u2022 Endulzar con panela y agregar la esencia de vainilla.<\/span>
\n\u2022 Hasta que se forme una mezcla semiespesa.<\/span>
\n\u2022 Poner en una olla la mezcla y ponerle unos minutos hasta que espese.<\/span><\/p>\n

Decoraci\u00f3n:<\/span><\/strong><\/p>\n

\u2022 Partir el keke en dos partes iguales.<\/span>
\n\u2022 Incorporar en una capa la mermelada de fresa.<\/span>
\n\u2022 Tapar con el keke y proceder a ba\u00f1ar con el fudge de sangrecita.<\/span>
\n\u2022 Triturar las galletas Charadas Field y decorar alrededor de la torta.<\/span>
\n\u2022 Colocar las frutas previamente lavadas e intercalado con la cucharada entera.<\/span>
\n\u2022 Si sobr\u00f3 fudge, decorar con una manga los contornos de la torta.<\/span><\/p>\n

CHOCOTEJA DE FIELD CHARADA<\/span><\/strong><\/p>\n

Ingredientes:<\/span><\/strong>
\n\u2022 200 gr. de cobertura de chocolate<\/span>
\n\u2022 3 paquetes de Charada<\/span>
\n\u2022 200 gr. de leche condensada<\/span><\/p>\n

Preparaci\u00f3n:<\/span><\/strong>
\n\u2022 Derretir chocolate.<\/span>
\n\u2022 Agregar chocolate al molde.<\/span>
\n\u2022 Congelar molde.<\/span>
\n\u2022 Mezclar leche con Charada molidas y alg\u00fan fruto seco.<\/span>
\n\u2022 Rellenar molde.<\/span>
\n\u2022 Cubrir relleno con chocolate.<\/span>
\n\u2022 Congelar 15 mins.<\/span>
\n\u2022 Desmoldar con cuidado.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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