{"id":130744,"date":"2024-12-14T22:16:26","date_gmt":"2024-12-15T03:16:26","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformanteperu.com\/?p=130744"},"modified":"2024-12-14T22:16:26","modified_gmt":"2024-12-15T03:16:26","slug":"la-comida-tradicional-para-el-disfrute-de-la-ciudadania-en-ruraq-maki-tajimat-pujut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2024\/12\/14\/la-comida-tradicional-para-el-disfrute-de-la-ciudadania-en-ruraq-maki-tajimat-pujut\/","title":{"rendered":"La comida tradicional para el disfrute de la ciudadan\u00eda en Ruraq maki. Tajimat pujut"},"content":{"rendered":"

\u2022 Maestras de la Casa de la Gastronom\u00eda Peruana esperan a todos los visitantes a la exposici\u00f3n-venta, en el patio del folclore del Ministerio de Cultura, para degustar de nuestra diversidad gastron\u00f3mica.<\/span><\/strong><\/p>\n

Lima, 14 Diciembre 2024, (El Informante Per\u00fa).-<\/strong> A lo largo de las ediciones de la exposici\u00f3n \u2013 venta Ruraq maki, que organiza el Ministerio de Cultura, no solo se puede encontrar arte tradicional elaborado a mano por los maestros artesanos y artesanas, sino que ahora, tambi\u00e9n, se ha sumado la oferta gastron\u00f3mica, con la presentaci\u00f3n de una variedad de platos de comida t\u00edpica peruana y guiados gratuitos.<\/span><\/p>\n

En el patio de folclore, dentro de la sede central del Ministerio de Cultura, donde se viene desarrollando Ruraq maki. Tajimat pujut, hasta el 22 de diciembre, los visitantes podr\u00e1n encontrar lo mejor de la gastronom\u00eda peruana, participar de guiados con degustaci\u00f3n gratuita todos los d\u00edas de feria, a las 4:00 p. m., y consumir platillos como la pachamanca, que incluye carne de cerdo, pollo y cordero, papas, habas, choclo y que puede acompa\u00f1arse con humitas.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>La Asociaci\u00f3n Saz\u00f3n y Sabor Peruano, Empresa Bak\u00e1u & Liberato, Finca 314, Veli Products, Asociaci\u00f3n Queridas Quintas y figuras emblem\u00e1ticas como Mam\u00e1 Bertha y Mar\u00edn Astocondor, tambi\u00e9n se presentan en esta edici\u00f3n de Ruraq maki, con nuestro emblem\u00e1tico pisco, cacao y caf\u00e9 premium, as\u00ed como tradicionales platos de sopa seca con carapulcra; mientras que la comida de la selva est\u00e1 presente con el sabroso juane con tacacho y cecina.<\/span><\/p>\n

Por parte de la costa peruana, la papa rellena, el arroz con pollo, entre otros, forman parte de la oferta gastron\u00f3mica que se presenta a trav\u00e9s de la Casa de la Gastronom\u00eda Peruana, que est\u00e1 a cargo del Ministerio de Cultura. Los precios en general, van de los 15 a 20 soles en platos de fondo, mientras que las entradas y los postres cuestan entre 3 y 8 soles<\/span><\/p>\n

Asimismo, se cuenta con un stand que vende chicha de jora y chicha morada; tambi\u00e9n para los amantes de los postres, pueden encontrar los ricos picarones, suspiro lime\u00f1o, crema volteada, tortas de chocolate, entre otros.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Es una ocasi\u00f3n para darse una vuelta con la familia completa por la exposici\u00f3n \u2013 venta de arte tradicional, comprar piezas \u00fanicas de \u00fanicas de jugueter\u00eda, joyer\u00eda, ropa, art\u00edculos para el hogar, nacimientos, entre otros y degustar platos tradicionales peruanos.<\/span><\/p>\n

Esta es una invitaci\u00f3n para todas las personas que visiten la sede central del Mincul (Av. Javier Prado Este 2465, San Borja). El ingreso peatonal es por la avenida Javier Prado y el vehicular por la Calle del Comercio. All\u00ed ser\u00e1n atendidos por las maestras de la cocina peruana de 11:00 a. m. a 7:00 p. m. y guiado con degustaci\u00f3n gratuita a las 4:00 p. m.<\/span><\/p>\n

En tanto, los artesanos y artistas tradicionales de Ruraq maki los esperan de 10:00 a. m. a 8:00 p. m. El ingreso es libre.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Ruraq maki tiene como objetivo principal la salvaguarda del patrimonio inmaterial a trav\u00e9s de la comercializaci\u00f3n de artesan\u00eda y arte tradicional, con el prop\u00f3sito de garantizar un ingreso econ\u00f3mico a los artesanos (portadores de estos conocimientos) y la divulgaci\u00f3n de las m\u00faltiples tradiciones artesanales que conservan la historia de la diversidad cultural.<\/span><\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n se presentan trabajos representativos de distintas tradiciones artesanales, tales como textiles tradicionales, cer\u00e1mica tradicional, mate burilado, tejido en fibras naturales, orfebrer\u00eda, tablas de Sarhua, retablos ayacuchanos, peleter\u00eda, jugueter\u00eda tradicional, imaginer\u00eda, talla en piedra, entre otros.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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