{"id":1279,"date":"2016-11-17T23:48:04","date_gmt":"2016-11-18T04:48:04","guid":{"rendered":"http:\/\/elinformanteperu.com\/?p=1279"},"modified":"2016-11-17T23:48:04","modified_gmt":"2016-11-18T04:48:04","slug":"con-cafe-tamales-y-pisco-reciben-a-asistentes-de-apec-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2016\/11\/17\/con-cafe-tamales-y-pisco-reciben-a-asistentes-de-apec-2016\/","title":{"rendered":"Con caf\u00e9, tamales y pisco reciben a asistentes de APEC 2016"},"content":{"rendered":"

Capuccino es la preparaci\u00f3n preferida de los participantes en el Foro de Cooperaci\u00f3n Econ\u00f3mica Asia Pac\u00edfico – APEC 2016. Adem\u00e1s de caf\u00e9, tamales y pisco para todos los asistentes a dicho evento.<\/strong><\/p>\n

Lima, 17 Noviembre 2016, (ANDINA).-<\/strong> Con caf\u00e9, tamales y pisco en sus diferentes presentaciones son recibidos los asistentes del Foro de Cooperaci\u00f3n Econ\u00f3mica Asia Pac\u00edfico – APEC 2016, que se lleva a cabo por segunda vez en ocho a\u00f1os en Lima.<\/p>\n

En el m\u00f3dulo de Promper\u00fa, en la sede de las reuniones APEC, se encuentra a disposici\u00f3n, y en todo momento, caf\u00e9 procedente de las regiones Cusco y Cajamarca.<\/p>\n

Uno de los encargados de atender los pedidos de los participantes y periodistas que cubren el encuentro, se\u00f1ala que la bebida m\u00e1s solicitada es el \u00abcapuccino\u00bb, cuya preparaci\u00f3n requiere de todo un arte.<\/p>\n

Para el deleite de los aficionados al capuccino, estos son servidos en presentaciones que van desde corazones hasta rostros de osos de peluche.<\/p>\n

En el mismo lugar, se encuentra tambi\u00e9n Martha Palacios, experta en la preparaci\u00f3n de diferentes potajes peruanos, entre ellos el tamal, que con ocasi\u00f3n de APEC es elaborado con quinua, ingrediente nacional de gran valor nutritivo.<\/p>\n

Seg\u00fan coment\u00f3, por d\u00eda preparan unos 200 platos, y se tiene previsto continuar con ese promedio en las jornadas que restan de la Semana de L\u00edderes del Asia Pac\u00edfico, que culmina el pr\u00f3ximo domingo.<\/p>\n

Y en esta cumbre internacional no pod\u00eda falta el pisco, tradicional bebida nacional, de cuyas presentaciones, entre ellas el pisco sour, son solicitadas un promedio de 1,000 por d\u00eda, estima Ricardo Carpio, el encargado de las preparaciones.<\/p>\n

Per\u00fa es sede de APEC por segunda vez (la primera fue el 2008), algo que ninguna econom\u00eda que forma parte de este bloque mundial ha hecho.<\/p>\n

Entre los temas de actualidad en APEC figuran la liberalizaci\u00f3n del comercio e inversiones; la cooperaci\u00f3n econ\u00f3mica regional; conectividad; promoci\u00f3n de las micro, peque\u00f1as y medianas empresas; desarrollo de recursos humanos, y la seguridad alimentaria.<\/p>\n

De igual forma, el progreso urbano rural; el uso sostenible de los recursos naturales, que incluye el agua y el cambio clim\u00e1tico, y el impulso a la participaci\u00f3n de la mujer en la econom\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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