{"id":125428,"date":"2024-10-02T01:18:03","date_gmt":"2024-10-02T06:18:03","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformanteperu.com\/?p=125428"},"modified":"2024-10-02T01:18:03","modified_gmt":"2024-10-02T06:18:03","slug":"cicuy-2024-convencion-internacional-del-cuy-convocara-expositores-nacionales-y-extranjeros-en-huarmey","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2024\/10\/02\/cicuy-2024-convencion-internacional-del-cuy-convocara-expositores-nacionales-y-extranjeros-en-huarmey\/","title":{"rendered":"CICUY 2024: Convenci\u00f3n internacional del cuy convocar\u00e1 expositores nacionales y extranjeros en Huarmey"},"content":{"rendered":"

\u2022 Este 2 y 3 de octubre se realizar\u00e1 la convenci\u00f3n m\u00e1s grande de la cuyicultura peruana, conmemorando el 20\u00b0 aniversario de la liberaci\u00f3n de la raza \u201cPer\u00fa\u201d.<\/span><\/strong><\/p>\n

Lima, 01 Octubre 2024, (El Informante Per\u00fa).-<\/strong> \u00c1ncash, la tercera regi\u00f3n productora de cuyes a nivel nacional despu\u00e9s de Cusco y Cajamarca, se prepara para recibir este 2 y 3 de octubre la feria m\u00e1s grande de la cuyicultura en el Per\u00fa. El Instituto Nacional de Innovaci\u00f3n Agraria (INIA), bajo la direcci\u00f3n del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), y la Municipalidad Provincial de Huarmey; en alianza con Compa\u00f1\u00eda Minera Antamina S. A., llevar\u00e1n a cabo la convenci\u00f3n internacional cuy\u00edcola (CICUY 2024), un encuentro que convoca a los criadores m\u00e1s importantes a nivel nacional, as\u00ed como a especialistas internacionales de pa\u00edses como Bolivia, Colombia y Ecuador, quienes presentar\u00e1n los avances y estudios m\u00e1s recientes en la cuyicultura. Estas actividades se enmarcan en la celebraci\u00f3n del 20\u00b0 aniversario de la introducci\u00f3n de la raza ‘Per\u00fa’, una l\u00ednea gen\u00e9tica de cuy desarrollada a partir de estudios cient\u00edficos orientados a optimizar su crianza con fines alimenticios.<\/span><\/p>\n

Investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n cuy\u00edcula<\/span><\/strong><\/p>\n

El evento contar\u00e1 con la asistencia de destacados conferencistas internacionales, quienes compartir\u00e1n sus experiencias sobre la cuyicultura a nivel latinoamericano, entre los cuales figuran representantes de AUQUICUY e INIAP (Ecuador); AGROSAVIA y SENA, (Colombia); y el Centro de Mejoramiento y Manejo del Cuy (MEJOCUY) de Bolivia. Tambi\u00e9n participar\u00e1n Jorge Ganoza, jefe del Instituto Nacional de Innovaci\u00f3n Agraria (INIA); Cavino Cautivo, alcalde de Huarmey; y Claudia Copper, vicepresidente de Sostenibilidad y Asuntos Externos de Antamina.<\/span><\/p>\n

Las charlas del primer d\u00eda abordar\u00e1n temas relacionados con el desarrollo de tecnolog\u00edas reproductivas de cuyes, mejoramiento gen\u00e9tico, controles sanitarios y el tratamiento de enfermedades relacionadas con este roedor andino<\/span><\/p>\n

En el segundo d\u00eda, las charlas magistrales sobre empoderamiento de mujeres rurales y experiencias post-producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de carne de cuy, estar\u00e1n complementadas por paneles y foros relacionados con el desarrollo territorial sostenible y la seguridad alimentaria. De otro lado, se contar\u00e1 con diversas actividades, dirigidas tanto a los expertos en cuyicultura como al p\u00fablico en general, con el objetivo de fortalecer y celebrar la tradici\u00f3n cuy\u00edcula.<\/span><\/p>\n

Finalmente, el evento internacional contar\u00e1 con diferentes activaciones como carreras de cuyes, degustaci\u00f3n de platos t\u00edpicos de Lunahuan\u00e1 y Cajamarca, t\u00f3mbola de cuyes; entre otros atractivos.<\/span><\/p>\n

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