{"id":12425,"date":"2017-07-01T00:40:03","date_gmt":"2017-07-01T05:40:03","guid":{"rendered":"http:\/\/elinformanteperu.com\/?p=12425"},"modified":"2017-07-01T00:40:03","modified_gmt":"2017-07-01T05:40:03","slug":"reglamento-sobre-leche-es-un-avance-pero-falta-politica-nutricional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2017\/07\/01\/reglamento-sobre-leche-es-un-avance-pero-falta-politica-nutricional\/","title":{"rendered":"\u00abReglamento sobre leche es un avance pero falta pol\u00edtica nutricional\u00bb"},"content":{"rendered":"<p><strong><span style=\"color: #000000;\">La decana del Colegio de Nutricionistas del Per\u00fa, Saby Mauricio, afirm\u00f3 que el Reglamento de la leche y productos l\u00e1cteos publicado por el Ejecutivo es un avance.<\/span><\/strong><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Lima, 30 Junio 2017, (ANDINA).-<\/strong> La decana del Colegio de Nutricionistas del Per\u00fa, Saby Mauricio, afirm\u00f3 que el Reglamento de la leche y productos l\u00e1cteos publicado por el Ejecutivo es un avance, pero dijo que falta a\u00fan una pol\u00edtica nutricional en el pa\u00eds.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La experta resalt\u00f3 que, dentro de seis meses, cuando se implemente el reglamento, el p\u00fablico podr\u00e1 comprar leche de vaca de manera segura si la denominaci\u00f3n del producto dice \u00ableche\u00bb en su etiquetado.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u00abAhora la gente sabr\u00e1 diferenciar. Cuando tenga en frente dos productos -uno que dice leche y otro que dice producto l\u00e1cteo- el que dice leche, realmente ser\u00e1 leche. En cambio el producto l\u00e1cteo significa que tiene una cantidad de leche pero con otros aditivos\u00bb, refiri\u00f3.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Mauricio dijo no estar acuerdo con que Digesa (Direcci\u00f3n General de Salud Ambiental) y Cenan (Centro Nacional de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n) vean la parte de la composici\u00f3n nutricional de los productos l\u00e1cteos, tal como lo indica el reglamento.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u00abDigesa solo ve el tema de inocuidad y bioseguridad y Cenan, de acuerdo al Reglamento de la leche y productos l\u00e1cteos, solo revisar\u00e1 la calidad de los programas sociales\u00bb, a\u00f1adi\u00f3.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Ante ello, la decana de dicha orden profesional coment\u00f3 que hace falta una pol\u00edtica nutricional en el Per\u00fa. Por esa raz\u00f3n, la Comisi\u00f3n de L\u00e1cteos del colegio que preside pondr\u00e1 a disposici\u00f3n del Ministerio de Agricultura su experiencia a fin de proponer \u00abajustes\u00bb al reglamento.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">\u00abTodos estos problemas (los ocurridos con el caso Pura Vida) seguir\u00e1n d\u00e1ndose si no tenemos una Direcci\u00f3n de Nutrici\u00f3n o alguna instituci\u00f3n que defina y delimite las pol\u00edticas de nutrici\u00f3n y que resuelvan estos problemas r\u00e1pido, no en cuatro a\u00f1os\u00bb.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">Al hablar de cuatro a\u00f1os, Mauricio se refiere al tiempo que otorga la Ley de Alimentaci\u00f3n Saludable para Ni\u00f1os, Ni\u00f1as y Adolescentes -publicada hace unos d\u00edas- para que las empresas se adec\u00faen a la misma, algo que en su momento los nutricionistas consideraron como \u00abdemasiado tiempo\u00bb.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La decana del Colegio de Nutricionistas del Per\u00fa, Saby Mauricio, afirm\u00f3 que el Reglamento de la leche y productos l\u00e1cteos publicado por el Ejecutivo es un avance. 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