{"id":120286,"date":"2024-04-06T20:41:02","date_gmt":"2024-04-07T01:41:02","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformanteperu.com\/?p=120286"},"modified":"2024-04-06T20:41:02","modified_gmt":"2024-04-07T01:41:02","slug":"huancayo-10000-personas-saborearon-la-pachamanca-mas-grande-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2024\/04\/06\/huancayo-10000-personas-saborearon-la-pachamanca-mas-grande-del-mundo\/","title":{"rendered":"Huancayo: 10,000 personas saborearon la Pachamanca m\u00e1s grande del mundo"},"content":{"rendered":"

Como parte de las actividades de la feria nacional ganadera \u201cCuasimodo 2024\u201d<\/span><\/strong><\/p>\n

Huancayo, 06 de Abril 2024, (ANDINA).-<\/strong> Alrededor de 10,000 personas degustaron la Pachamanca m\u00e1s grande del mundo que se realiz\u00f3 el campo zonal de Coto Coto como parte de las actividades de la feria nacional ganadera \u201cCuasimodo 2024\u201d.<\/span><\/p>\n

El horno de m\u00e1s de tres metros de altura fue edificado con piedras seleccionadas de r\u00edo, para el calentamiento se emple\u00f3 gran cantidad de le\u00f1a que gener\u00f3 un fuego candente, este procedimiento dur\u00f3 m\u00e1s de ocho horas a fin de tener una perfecta cocci\u00f3n de la carne y dem\u00e1s ingredientes al momento de ser enterrados.<\/span><\/p>\n

Para la elaboraci\u00f3n de la pachamanca se emple\u00f3 alrededor de cien ovinos como ingrediente principal, una tonelada de papa y habas con la preparaci\u00f3n de m\u00e1s de diez mil humitas que complementaron a este plato bandera de nuestro valle del Mantaro y del Per\u00fa.<\/span><\/p>\n

Miles de visitantes a la feria esperaron su turno para recibir su plato de pachamanca sin costo alguno, el potaje fue servido por los alumnos de la escuela de gastronom\u00eda Cooking Gourmet; la seguridad estuvo a cargo de personal de la Polic\u00eda Nacional y Serenazgo.<\/span><\/p>\n

\u201cLa preparaci\u00f3n de una pachamanca gigante es un evento verdaderamente impresionante que es parte de nuestra feria ganadera nacional de Cuasimodo llena de sabor y tradici\u00f3n, invitamos a toda la poblaci\u00f3n del valle del Mantaro a asistir con sus familias y disfrutar de todas las actividades art\u00edsticas y culturales\u201d, declar\u00f3 el alcalde del distrito de Chilca, C\u00e9sar Damas Laurente.<\/span><\/p>\n

Tras el enterrado de la pachamanca se realiz\u00f3 un ritual de agradecimiento a la madre tierra que estuvo a cargo del sacerdote andino M\u00e1ximo Quispe Fern\u00e1ndez del grupo \u201cYurac Quilla\u201d.<\/span><\/p>\n

La feria inici\u00f3 el jueves 4 de abril y tendr\u00e1 una duraci\u00f3n de cinco d\u00edas, donde se espera la asistencia de m\u00e1s de cien mil personas, quienes podr\u00e1n disfrutar de las actividades como el juzgamiento del ganado, la carrera de Morochucos, concurso de Huaylarsh, la carrera de moto taxis, el concurso canino y la presentaci\u00f3n de los alumnos de la escuela del folklore a trav\u00e9s del programa municipal \u201cChilca tiene Talento\u201d, quienes adem\u00e1s degustar\u00e1n de la variedad de platos t\u00edpicos de la regi\u00f3n y disfrutar con la presentaci\u00f3n de artistas musicales de talla nacional e internacional.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Como parte de las actividades de la feria nacional ganadera \u201cCuasimodo 2024\u201d Huancayo, 06 de Abril 2024, (ANDINA).- Alrededor de 10,000 personas degustaron la Pachamanca m\u00e1s grande del mundo que se realiz\u00f3 el campo zonal de Coto Coto como parte de las actividades de la feria nacional ganadera \u201cCuasimodo 2024\u201d. El horno de m\u00e1s de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":120287,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[3325],"class_list":["post-120286","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad-municipal","tag-huancayo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120286","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=120286"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120286\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":120289,"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/120286\/revisions\/120289"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/120287"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=120286"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=120286"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=120286"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}