{"id":117259,"date":"2023-05-07T13:58:49","date_gmt":"2023-05-07T18:58:49","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformanteperu.com\/?p=117259"},"modified":"2023-05-07T13:58:49","modified_gmt":"2023-05-07T18:58:49","slug":"comer-las-pepas-del-tomate-y-la-tuna-traen-problemas-en-el-intestino-que-dicen-expertos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2023\/05\/07\/comer-las-pepas-del-tomate-y-la-tuna-traen-problemas-en-el-intestino-que-dicen-expertos\/","title":{"rendered":"\u00bfComer las pepas del tomate y la tuna traen problemas en el intestino? Qu\u00e9 dicen expertos"},"content":{"rendered":"

Nutricionista derrumba mitos sobre el consumo de frutas y verduras con pepas<\/span><\/strong><\/p>\n

Lima, 07 Mayo 2023, (ANDINA).-<\/strong> \u00bfEs usted de los que evita comer la tuna porque cree que las semillas pueden adherirse en las paredes del intestino? \u00bfO quiz\u00e1s es de aquellos que, antes de saborear, el tomate prefiere separar las pepitas pueden provocarle problemas en la ves\u00edcula o una diverticulitis? Especialistas resuelven tus dudas y mitos en esta nota.<\/span><\/p>\n

La licenciada Bettyna Benavente Gr\u00e1ndez, nutricionista del hospital Guillermo Almenara de EsSalud, explic\u00f3 a la agencia Andina que todas las frutas y verduras aportan los nutrientes que el cuerpo humano necesita y si bien algunos tienen m\u00e1s semillas en su interior, con una consistencia dura o amarga, consumirlos no representa peligro para salud.<\/span><\/p>\n

Por lo general, agreg\u00f3, las personas est\u00e1n habituadas a comer las fresas, el kiwi, la pitahaya, la granadilla, entre otras, con todas sus semillas, lo que no sucede con la sand\u00eda, la papaya o la uva que, en las com\u00fanmente se consume la pulpa y se descartan las pepas.<\/span><\/p>\n

\u201cCuando consumimos las frutas, absorbemos su agua y vitaminas. Pero en el caso de las semillas, el cuerpo humano no las puede procesar, entonces \u00bfcu\u00e1l es su funci\u00f3n? ayudar y asegurar el tr\u00e1nsito gastrointestinal, es decir, a mantener sano el intestino\u201d, subray\u00f3.<\/span><\/p>\n

A continuaci\u00f3n, conoce qu\u00e9 dice la experta sobre c\u00f3mo consumir las frutas y sus beneficios:<\/span><\/p>\n

Pitahaya<\/span><\/strong><\/p>\n

Es una fruta con alto valor nutricional. Es rica en calcio, f\u00f3sforo y vitaminas B y C. Ayuda a disminuir el colesterol, y regula los niveles de az\u00facar en la sangre.<\/span><\/p>\n

Benavente precis\u00f3 que no existe ninguna contraindicaci\u00f3n en consumir la pitahaya con sus semillas sino, todo lo contrario, pues favorece la correcta digesti\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Tuna<\/span><\/strong><\/p>\n

La tuna es una fruta dulce y baja en calor\u00edas. Tiene c\u00e1scara gruesa y espinosa con una pulpa abundante en pepitas. Es fuente de minerales y vitaminas, entre los que destacan el caroteno y la vitamina C.<\/span><\/p>\n

Existe la creencia de que las semillas de la tuna pueden causar apendicitis o estancarse en los intestinos, lo cual es falso. La licenciada asegur\u00f3 que estas pepitas no producen ning\u00fan da\u00f1o al organismo, y que se pueden ingerir sin ninguna preocupaci\u00f3n porque finalmente son desechadas y evacuadas por el sistema digestivo.<\/span><\/p>\n

Kiwi<\/span><\/strong><\/p>\n

El kiwi es una de las frutas con mayor contenido de vitamina C, pero adem\u00e1s posee vitamina K, potasio, \u00e1cido f\u00f3lico y fibra. Consumir kiwi de manera regular ayuda a mantener el buen tr\u00e1nsito intestinal.<\/span><\/p>\n

Al igual que las anteriores frutas, dijo, las semillas son inocuas y al ser bastante peque\u00f1as es m\u00e1s f\u00e1cil digerirlas junto con la parte carnosa del kiwi.<\/span><\/p>\n

Granadilla<\/span><\/strong><\/p>\n

Esta es una fruta de cascara lisa y anaranjada que en su interior tiene semillas negras y comestibles cubiertas con una masa jugosa, dulce y de textura gelatinosa. Contiene potasio, calcio, f\u00f3sforo, hierro, vitaminas A, B1, B2, B3, B9, C, E, K y la provitamina A.<\/span><\/p>\n

Uno de sus beneficios m\u00e1s destacados es que ayuda a combatir el estre\u00f1imiento y reducir los c\u00f3licos.<\/span><\/p>\n

Algunas padres de familia piensan que no se les debe ofrecer a los ni\u00f1os peque\u00f1os esta fruta porque sus pepas podr\u00edan provocar apendicitis o atragantamiento, lo cual no es real. Y en muchos prefieren colarla.<\/span><\/p>\n

\u201cLa granadilla es un alimento que puede consumirse con todo y pepitas. Sin embargo, si tenemos mucho temor de consumir esta fruta, podemos recurrir a otra que aporte el mismo beneficio que necesita nuestro organismo\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/span><\/p>\n

Papaya<\/span><\/strong><\/p>\n

Contiene vitamina C, vitamina A, calcio, magnesio y potasio. La papaya tiene un componente llamado papa\u00edna, una enzima que ayuda en el proceso de la digesti\u00f3n y evita el estre\u00f1imiento.<\/span><\/p>\n

En el caso de la papaya, la costumbre es comer la pulpa carnosa de color anaranjado y descartar sus semillas de color negro junto con la c\u00e1scara.<\/span><\/p>\n

\u00bfLas semillas de la papaya eliminan los par\u00e1sitos? Esto no es correcto, se\u00f1al\u00f3 la experta. Sin embargo, a\u00f1adi\u00f3, muchas personas creen que las pepas de la papaya son un remedio seguro y eficaz contra los par\u00e1sitos intestinales.<\/span><\/p>\n

\u201cNing\u00fan tipo de fibra (semillas) tiene esa funci\u00f3n. El par\u00e1sito debe ser eliminado por un antibi\u00f3tico. Las pepas de la papaya podr\u00edan ayudar a aumentar la evacuaci\u00f3n, pero no es un tratamiento para dicho mal. Lo m\u00e1s recomendable es acudir al m\u00e9dico\u201d, refiri\u00f3.<\/span><\/p>\n

Las semillas de papaya, si bien son comestibles, tienen un intenso sabor picante y amargo. Son ricas en polifenoles, los cuales tienen un efecto antioxidante.<\/span><\/p>\n

Sand\u00eda<\/span><\/strong><\/p>\n

En la sand\u00eda encontramos vitamina C, vitamina A y B, potasio, magnesio, licopeno y betacaroteno. Esta fruta destaca porque contiene un 90 % de agua y es muy refrescante comerla en verano.<\/span><\/p>\n

Aunque la creencia popular se\u00f1ala que comer las semillas incrementa el riesgo de padecer afecciones intestinales como diverticulitis esto no es verdad, seg\u00fan lo indica la Asociaci\u00f3n Americana de Gastroenterolog\u00eda.<\/span><\/p>\n

Uvas<\/span><\/strong><\/p>\n

Las uvas son ricas en antioxidantes. Contienen fundamentalmente agua (80%), hidratos de carbono (17%), adem\u00e1s de glucosa, fructosa, sacarosa, dextrosa y levulosa.<\/span><\/p>\n

De acuerdo con algunas investigaciones cient\u00edficas, la semilla de la uva es una fuente de antioxidantes (taninos y catequinas) capaces de prevenir el envejecimiento, los procesos inflamatorios y favorecer las defensas del organismo, pero se tendr\u00eda que comer una gran cantidad de este producto para lograr los efectos esperados.<\/span><\/p>\n

\u201cPara obtener los beneficios de las semillas de la uva, uno tendr\u00eda que comer, m\u00e1s o menos, medio kilo de esta fruta al d\u00eda lo que uno no est\u00e1 acostumbrado a hacer. En cambio, tomar una taza de leche todos los d\u00edas aporta el calcio que el ser humano necesita. Por eso, es m\u00e1s importante la dosis y la frecuencia con la que se ingiere un alimento para conseguir las ganancias que uno desea\u201d, asever\u00f3.<\/span><\/p>\n

Manzana<\/span><\/strong><\/p>\n

Este alimento es rico en fibra y mejora el tr\u00e1nsito intestinal. La manzana ayuda a combatir el colesterol, mejora la memoria porque contiene vitaminas B1 y B6, incrementa las defensas, disminuye la fatiga, mejora el estado de las enc\u00edas y regula el PH de la boca, entre otros beneficios.<\/span><\/p>\n

Sin embargo, existe el mito de que no se debe comer las semillas de la manzana porque podr\u00eda provocar dolor de est\u00f3mago u otro malestar gastrointestinal.<\/span><\/p>\n

\u00bfEs peligroso consumir las pepas de la manzana?<\/span><\/strong><\/p>\n

Estas semillas tienen un compuesto vegetal llamada amigdalina que es inofensiva, pero si se mastican y entran en contacto con las enzimas del est\u00f3mago produce el cianuro de hidr\u00f3geno de alta toxicidad en los seres humanos.<\/span><\/p>\n

No obstante, para que pueda producir un da\u00f1o grave en el organismo, la persona tendr\u00eda que consumir una gran cantidad de semillas (m\u00e1s de 80), destruirlas y masticarlas para generar el efecto nocivo mencionado. Por tal motivo, tragar o triturar un par de pepas de la manzana no producir\u00eda ning\u00fan efecto t\u00f3xico ni pondr\u00eda en riesgo la salud de la persona por contener muy bajos niveles de cianuro.<\/span><\/p>\n

Tomate<\/span><\/strong><\/p>\n

Est\u00e1 bastante extendido y aceptado el mito de seg\u00fan el cual las semillas del tomate causan da\u00f1os al p\u00e1ncreas, la ves\u00edcula o el ap\u00e9ndice; sin embargo, esto no es as\u00ed. Las pepas del tomate contienen mucha fibra y evitan el estre\u00f1imiento, adem\u00e1s, de combatir enfermedades hep\u00e1ticas.<\/span><\/p>\n

En tal sentido, subray\u00f3 la nutricionista, no debe existir temor por comer el tomate con todas sus pepas, ya que son muchos sus beneficios.<\/span><\/p>\n

Pepino<\/span><\/strong><\/p>\n

El pepino es un vegetal que se caracteriza por ser bajo en calor\u00edas, rico en agua, minerales, fibras y antioxidantes, por lo que su ingesta favorece la p\u00e9rdida de peso. Igualmente, ayuda al organismo a mantenerse hidratado y a mejorar el funcionamiento intestinal.<\/span><\/p>\n

Con respecto a sus semillas del pepino, la licenciada en nutrici\u00f3n detall\u00f3 que su consumo podr\u00eda ocasionar gases estomacales en algunas personas, por lo que ser\u00eda mejor extraerle las pepas antes de consumir el pepino.<\/span><\/p>\n

Las semillas de este vegetal contienen un compuesto de cucurbitacina, que puede causar indigesti\u00f3n en algunas personas provocando flatulencia e hinchaz\u00f3n, advirti\u00f3.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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