{"id":111989,"date":"2022-02-14T21:38:08","date_gmt":"2022-02-15T02:38:08","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformanteperu.com\/?p=111989"},"modified":"2022-02-14T21:38:08","modified_gmt":"2022-02-15T02:38:08","slug":"sanipes-verifica-la-inocuidad-del-pescado-en-pucusana-callao-y-ancon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2022\/02\/14\/sanipes-verifica-la-inocuidad-del-pescado-en-pucusana-callao-y-ancon\/","title":{"rendered":"Sanipes verifica la inocuidad del pescado en Pucusana, Callao y Anc\u00f3n"},"content":{"rendered":"

En los primeros 30 d\u00edas de emergencia tras desastre ambiental causado por Repsol verific\u00f3 descarga de 691 toneladas<\/span><\/strong><\/p>\n

Lima, 14 de Febrero 2022, (ANDINA).-<\/strong> Inspectores del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) verificaron la inocuidad de alrededor de 700 toneladas de pescado y diversas especies marinas extra\u00eddas por pescadores durante el primer mes de la emergencia ambiental generada por el derrame de petr\u00f3leo en Ventanilla.<\/span><\/p>\n

Sanipes, organismo adscrito al Ministerio de la Producci\u00f3n (Produce), envi\u00f3 a sus inspectores a los desembarcaderos de Pucusana y Callao y al muelle de Anc\u00f3n, donde verificaron la descarga de 691 toneladas de recursos hidrobiol\u00f3gicos provenientes de la pesca de altura y fondo marino.<\/span><\/p>\n

Entre estos recursos fiscalizados, destacaron el bonito, el perico, la pota, el tibur\u00f3n azul, el jurel y el tibur\u00f3n diamante, inform\u00f3 el Ministerio de la Producci\u00f3n, mediante una nota de prensa.<\/span><\/p>\n

Una cifra similar fue fiscalizada en los principales terminales pesqueros de Lima y Callao, como Felmo (Ventanilla) y Serinpes (Villa Mar\u00eda del Triunfo), as\u00ed como en el mercado minorista pesquero Mi Pesca-Minka.<\/span><\/p>\n

Medici\u00f3n organol\u00e9ptica<\/span><\/strong><\/p>\n

Previamente, se realiz\u00f3 la medici\u00f3n organol\u00e9ptica de alrededor de 50 especies que se expenden en dichos centros de abasto, provenientes en su mayor\u00eda de las regiones costeras a lo largo del litoral peruano.<\/span><\/p>\n

El presidente ejecutivo de Sanipes, Pedro Saravia Almeyda, inform\u00f3 que la autoridad sanitaria realiz\u00f3, en 30 d\u00edas de emergencia, inspecciones minuciosas tanto en los desembarcaderos pesqueros como en los principales puntos de venta, determinando que los productos eran aptos para el consumo humano.<\/span><\/p>\n

\u201cAsimismo, hemos capacitado a 170 pescadores artesanales, armadores y trabajadores del muelle de Anc\u00f3n en el reconocimiento y manejo de recursos contaminados con hidrocarburos, posibles riesgos de su extracci\u00f3n y la calidad del agua usada en sus actividades cotidianas\u201d, a\u00f1adi\u00f3 el funcionario.<\/span><\/p>\n

\u201cCon ello, fortalecemos los protocolos de inocuidad y seguridad alimentaria, labor que continuaremos replicando de manera constante\u201d, concluy\u00f3 Saravia.<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n se tom\u00f3 muestras de agua para hidrocarburos en las \u00e1reas de producci\u00f3n acu\u00edcola Front\u00f3n, San Lorenzo y Palomino, frente a las costas del Callao; La Isleta e Isla Grande frente a Anc\u00f3n; y El Gallinazo en Pucusana; para obtener mediciones y descarte de presencia de contaminantes originados por el derrame de petr\u00f3leo.<\/span><\/p>\n

Sanipes contin\u00faa tomando muestras quincenales de las especies acu\u00edcolas en dichos bancos naturales, como parte del Programa Control de Moluscos Bivalvos, zonas donde se extraen caracol negro, mejill\u00f3n y lapa.<\/span><\/p>\n

Especies para la venta<\/span><\/strong><\/p>\n

Los principales alimentos analizados de forma organol\u00e9ptica son bonito, jurel, caballa, perico, cabrilla, chiri, doncella, escamoso, pescadilla, camotillo, lenguado, lomo negro, merluza, lisa, falso volador, pota, p\u00e1mpano, cabinza, huevera, pez espada, peje blanco, gallo y choro.<\/span><\/p>\n

Asimismo, tibur\u00f3n azul, tibur\u00f3n diamante, congrio, camar\u00f3n, pez aguja, cachema, langostino, picuda, pejerrey, corvina, pez volador, trucha, robalo, cola negra, conchas, aletas, tilapia, luna, cangrejo, yuyo, tollo, reineta, pampanito, diablo, fortuno, huevera y mistura de mariscos rastreables.<\/span><\/p>\n

Por medida de prevenci\u00f3n, las Oficinas Sanitarias Desconcentras de Sanipes ubicadas en la costa norte y sur del pa\u00eds, tambi\u00e9n realizaron inspecciones a los desembarcaderos pesqueros artesanales y principales puntos de venta en sus zonas respectivas.<\/span><\/p>\n

El 15 de enero, miles de barriles de petr\u00f3leo cayeron al mar de Ventanilla, cuando eran descargados a las instalaciones de la refiner\u00eda La Pampilla. La empresa responsable de este desastre, la espa\u00f1ola Repsol, dijo inicialmente que solo cayeron 6 galones de petr\u00f3leo. Luego se supo que fueron cerca de 12 mil barriles.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En los primeros 30 d\u00edas de emergencia tras desastre ambiental causado por Repsol verific\u00f3 descarga de 691 toneladas Lima, 14 de Febrero 2022, (ANDINA).- Inspectores del Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes) verificaron la inocuidad de alrededor de 700 toneladas de pescado y diversas especies marinas extra\u00eddas por pescadores durante el primer mes de la […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":111990,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rop_custom_images_group":[],"rop_custom_messages_group":[],"rop_publish_now":"initial","rop_publish_now_accounts":[],"rop_publish_now_history":[],"rop_publish_now_status":"pending","footnotes":""},"categories":[10],"tags":[747,2539,2450],"class_list":["post-111989","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad-municipal","tag-ministerio-de-la-produccion","tag-produce","tag-sanipes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111989","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=111989"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111989\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":111991,"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/111989\/revisions\/111991"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111990"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=111989"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=111989"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=111989"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}