{"id":109023,"date":"2021-12-05T10:24:56","date_gmt":"2021-12-05T15:24:56","guid":{"rendered":"https:\/\/elinformanteperu.com\/?p=109023"},"modified":"2021-12-05T10:24:56","modified_gmt":"2021-12-05T15:24:56","slug":"restaurante-libola-celebra-su-primer-aniversario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elinformanteperu.com\/index.php\/2021\/12\/05\/restaurante-libola-celebra-su-primer-aniversario\/","title":{"rendered":"Restaurante Libola celebra su primer aniversario"},"content":{"rendered":"

La idea principal del restaurante dark kitchen de pastas artesanales es \u201cComb\u00ednalo\u00a0como quieras\u201d.<\/b><\/span><\/span><\/p>\n

Lima, 05 Diciembre 2021, (El Informante Per\u00fa).-<\/strong> Libola es un restaurante de comida italiana, especializado en pastas y salsas frescas, ambas elaboradas de manera artesanal. El sistema es muy sencillo porque puedes combinar los 3 tipos de pastas (largas, cortas y especiales), en porciones de 250 gramos, de manera libre con las salsas (Pesto, Bolognesa, Huanca\u00edna, Florentina, Napolitana, y Alfredo). Adem\u00e1s, cuenta con combos personales y lasagnas.<\/span><\/p>\n

Funciona como dark kitchen, mediante servicio de delivery propio para Miraflores, San Isidro, Chacarilla y San Borja. En otros distritos, se maneja mediante aplicativos, Rappi y PedidosYa.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Libola pertenece a Boca \u2013 Restaurantes y Afines, iniciativa de Roberto Boyle, empresario gastron\u00f3mico, en donde re\u00fane todas sus empresas del rubro para contribuir a optimizar sus procesos en la industria de restaurantes. Nace como una alternativa de gesti\u00f3n en el negocio gastron\u00f3mico, generando soluciones efectivas, integrales y creativas, adecuadas a cada rama del rubro.<\/span><\/p>\n

Boca (www.boca.com.pe<\/strong>) es un grupo de empresas dedicadas a la gastronom\u00eda y servicios. Cada marca \u00fanica y con el sello personal de Roberto Boyle. Est\u00e1 conformada por las siguientes marcas:<\/span><\/p>\n

Restaurant Gourmeat \u2013<\/strong> Restaurant Boutique de parrilla.<\/span>
\nLibola –<\/strong> Comida italiana por delivery (Dark Kitchen).<\/span>
\nLa Gran Bottega \u2013<\/strong> Bodega gourmet de vinos, licores y afines.<\/span>
\nRubens Restaurante \u2013<\/strong> Restaurante 5 tenedores de cocina de autor.<\/span>
\nEscuela Peruana de la Carne –<\/strong> Asociaci\u00f3n Civil dedicada a la difusi\u00f3n, fomento y asesor\u00eda en el mundo gastron\u00f3mico.<\/span><\/p>\n

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